The Carrot King
- Bartender: Jérémie Pasqualin
- Bar: Les Coursives Bar À cocktails, Mulhouse, France
Serve in a
Coupe glassGarnish:
Ajouter une carotte arc en ciel qui a été frit dans le verre saupoudrez de cacao en poudre et ajouter 2 grains de sel rose de l'Himalaya
How to make:
À la liste des ingrédients que je n'ai pas trouver dans la liste proposer il faut rajouter : 1 x bar spoon de Yaourt grecque nature & une carotte arc en ciel coupé en morceaux . Dans un shaker ajouter la liqueur 4,5 cl de Napoléon , ajouter les 8 morceaux de carotte et piler & écraser , ajouter la cuillère de bar de yaourt à la grecque nature , 1 dash de solution saline , 3 dash d'amer au chocolat fee brothers , shaker énergiquement pendant 15 sec , double filtrer le mélange et servir dans un verre avec un big ice cube carré . Soupoudrez de cacao et sel rose de l'Himalaya .
| 1 1/2 fl oz | Mandarine Napoleon liqueur |
| 1 dash | Saline solution 4:1 (20g sea salt to 80g water) |
| 1 barspoon | Yoghurt (natural) |
| 3 dash | Chocolate bitters |
| 8 slice | Carrot (fresh) |
