alc./vol: 46%
Proof: 92°
Χρονιά: Non-vintage
Παλαίωση: No age statement
Χώρα παραγωγής: United Kingdom
Περιορισμένη παραγωγή από 12.240 φιάλες (εμφιάλωση τον Αύγουστο του 2016) η οποία κυκλοφόρησε στην αγορά τον Οκτώβριο του 2016.
Πρόκειται για την 10η επετειακή έκδοση του Compass Box 'The Spice Tree' η οποία απαγορεύτηκε από την Ένωση Σκοτσέζικου Ουίσκι καθώς δεν ακολουθούσε 'παραδοσιακές' μεθόδους παλαίσωσης.
Το Spice Tree Extravaganza αποτελείται από:
32.6% Glen Ord malt whisky παλαιωμένο σε βαρέλι από sherry
17.2% Benrinnes malt whisky παλαιωμένο σε βαρέλι από sherry
2.6% Allt A' Bhainne malt whisky παλαιωμένο σε ξαναχρησιμοποιημένο αμερικάνικο βαρέλι
27.7% Highland malt blend* παλαιωμένο σε μέτρια καψαλισμένο βαρέλι
4.3% Highland malt blend* παλαιωμένο σε ξαναχρησιμοποιημένο βαρέλι
15.6% Highland malt blend* παλαιωμένο σε βαριά καψαλισμένο βαρέλι
* Το Highland malt blend αποτελείται από 60% Clynelish malt, 20% Dailuaine malt, 20% Teaninich malt.
Δεν έχει υποστεί ψυχρή διήθηση και έχει εμφιαλωθεί χωρίς προσθήκη καραμελοχρώματος.
Η γευσιγνωσία έγινε στις 08/11/2016
Διαυγές, χρυσοχάλκινο
Toffee fudge, καραμέλα, βουτυρένια αίσθηση από brandy, γαρίφαλο, κανέλα, βανίλια, sherry και δέρμα. Η προσθήκη του νερού βοηθάει να βγουν στην επιφάνεια περισσότερα χαρακτηριστικά.
Κόκκινο μήλο με γαρίφαλο, κανέλα και μαύρο πιπέρι, βανίλια, sherry και καστανή ζάχαρη. Με την προσθήκη νερού γίνεται πιο ελκυστικό αλλά και γλυκύτερο.
Γαρίφαλο, κόκκινα μήλα και sherry.
Έντονα μπαχαρένιο με αρώματα κυρίως από γαρίφαλο, μαζί με πλούσια βανίλια και sherry.
All editorial and photography on this website is copyright protected
© Odd Firm of Sin 2024
Join the Discussion
... comment(s) for Compass Box Spice Tree Extravaganza
You must log in to your account to make a comment.