Special Releases από την Diageo

Η συγκεκριμένη σειρά από ουίσκι είναι γνωστή ως ‘Special Releases’ και λανσαρίστηκε για πρώτη φορά το 2001 από την Diageo, ενώ έκτοτε κυκλοφορεί στην αγορά κάθε Οκτώβριο.

Πρόκειται για μία σειρά η οποία δημιουργήθηκε για να ικανοποιήσει τις ανάγκες των συλλεκτών και των whisky enthusiast και αποτελείται από παλιά, σπάνια και ασυνήθιστα ουίσκι τα οποία επιλέγονται ανάμεσα από τα 28 single malt και τα 2 grain αποστακτήρια με τα οποία συνεργάζεται η εταιρία. Ανάμεσά τους ωστόσο, συχνά συναντάμε και ουίσκι τα οποία έχουν παραχθεί από αποστακτήρια που δεν λειτουργούν πια.

Η σειρά του 2016

Η φετινή συλλεκτική σειρά της Diageo αποτελείται από 10 πολύ διαφορετικά μεταξύ τους ουίσκι, τα οποία στο σύνολό τους έχουν εμφιαλωθεί με την αλκοολική ισχύ που είχαν κατά την παλαίωσή τους στο βαρέλι (cask strength) και φυσικά κυκλοφορούν σε πολύ περιορισμένο αριθμό. Οι τιμές τους ξεκινούν από τις 80 λίρες για το Lagavulin 12 ετών και φτάνουν ως και τις 2.500 λίρες για το Port Ellen 37 ετών.

Συγκεκριμένα το Port Ellen αποτελεί ένα από τα 3 ουίσκι της σειράς από αποστακτήρια τα οποία δεν βρίσκονται πια σε λειτουργία, ενώ το Cambus 40 ετών αποτελεί το παλαιότερο από τα 10 ουίσκι της σειράς αλλά και μόλις το τρίτο single grain ουίσκι που είδαμε ποτέ στην σειρά των ‘Special Releases’ της Diageo. Αξίζει να αναφερθεί πως το αποστακτήριο Cambus έκλεισε το 1993 και έτσι κάθε φιάλη που κυκλοφορεί πλέον στην αγορά κρίνεται ως εξαιρετικά σπάνια.

Όπως και να’ χει το Port Ellen αποτελεί το διασημότερο ‘νεκρό’ αποστακτήριο της Σκοτίας και έτσι δεν προκαλεί εντύπωση πως πρόκειται για την 16η φορά που κάποιο από τα ουίσκι του βρίσκεται ανάμεσα στην συγκεκριμένη σειρά. Όσο για τα Brora 38 ετών και Glenkinchie 24 ετών, αποτελούν επίσης τις παλαιότερες εκφάνσεις των αντίστοιχων αποστακτηρίων. Η πιο προσιτή από τις επιλογές είναι το Lagavulin 12 ετών το οποίο αποτελεί μία επετειακή έκδοση για τα 200 χρόνια της λειτουργίας του αποστακτηρίου.

Και τα δέκα ουίσκι της σειράς είναι διαθέσιμα (μέχρι εξαντλήσεων των αποθεμάτων) από συγκεκριμένα σημεία πώλησης στη Βόρεια Ευρώπη, τις ΗΠΑ και ορισμένες Ασιατικές αγορές. Για την διευκόλυνσή σας ακολουθεί αναλυτικά η λίστα με τις δέκα φετινές προτάσεις μαζί με την αξιολόγηση του Difford’s Guide για κάθε μία από αυτές, ενώ στο ενεργό link που συνοδεύει το καθένα μπορείτε να βρείτε περαιτέρω λεπτομέρειες.

Auchroisk 25 Year Old (Distilled 1990) Speyside Single Malt Scotch Whisky
51.2% alc./vol.
Τιμή κατά την κυκλοφορία: £280
3,954 φιάλες διαθέσιμες παγκοσμίως
Ελαφρύ σώμα αλλά με μια αίσθηση σα να μασάς ξύλο. Μερικές σταγόνες νερού είναι απαραίτητες για να αποκαλυφθούν τα ευχάριστα αρώματα από αχλάδι.
Difford's Guide rating: 5/5

Brora 38 Year Old (Distilled 1977) Highland Single Malt Scotch Whisky
48.6% alc./vol.
Τιμή κατά την κυκλοφορία: £1,450
Max. 2,984 φιάλες διαθέσιμες παγκοσμίως
Τα αποθέματα αυτού του εξαιρετικά σπάνιου malt είναι ελάχιστα καθώς το αποστακτήριο είναι πια κλειστό. Μπορεί λοιπόν να πρόκειται για μία ακριβή αγορά, ωστόσο σκεφθείτε πως μπορεί να πρόκειται για την τελευταία σας ευκαιρία να αποκτήσετε μία φιάλη Brora.
Γήινες νότες, αρώματα καπνού, αίσθηση από γλυκό μήλο και αχλάδι, μπαχαρικά, κομψή προσθήκη ξύλου, καραμελωμένο ginger και μια σοκολατένια ιδέα. Απολαύστε το σκέτο ή με προσθήκη ελάχιστου νερού. Αυτό το malt τα έχει όλα.
Difford's Guide rating: 5+/5

Cambus 40 Year Old (Distilled 1975) Lowland Single Grain Scotch Whisky
52.7% alc./vol.
Τιμή κατά την κυκλοφορία: £750
Max. 1,812 φιάλες διαθέσιμες παγκοσμίως
Ένα εξαιρετικά σπάνιο single grain ουίσκι από τα Lowland από το εδώ και χρόνια εκτός λειτουργίας αποστακτήριο του Cambus. Ένα παράδειγμα του πόσο εξαιρετικό μπορεί να είναι ένα πολύ παλιό grain ουίσκι, με νότες από βουτυράτη βανίλια, οινικά φρουτώδη στοιχεία και αρώματα από χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και αλμυρή καραμέλα.
Difford's Guide rating: 5/5

Caol Ila 15 Year Old Unpeated (Distilled 2000) Highland Single Malt Scotch Whisky
61.5% alc./vol.
Τιμή κατά την κυκλοφορία: £90
"Περιορισμένες φιάλες" (δεν διευκρινίζεται πόσες) είναι διαθέσιμες στον κόσμο
Αυτό το 15 ετών Caol lla είναι εμφιαλωμένο στους 61.5 αλκοολικούς βαθμούς, κάτι το οποίο θα πρέπει να αναλογιστείτε εάν σκεφτείτε να το αγοράσετε, μαζί με το γεγονός πως θα χρειαστείτε οπωσδήποτε να προσθέσετε και νερό ώστε να μπορέσετε να το απολαύσετε. Ένα malt με χαρακτήρα και αρώματα από ψημένο μήλο, πιπεράτα μπαχαρικά, δέρμα και τσάι Rooibos.
Difford's Guide rating: 4.5/5

Cragganmore 6th Special Releases Limited Edition Speyside Single Malt Scotch Whisky
55.7%
Τιμή κατά την κυκλοφορία: £400
Max. 4,932 φιάλες διαθέσιμες παγκοσμίως
Difford's Guide rating: 4/5

Glenkinchie 24 Year Old (Distilled 1991) Lowland Single Malt Scotch Whisky
57.2% alc./vol.
Τιμή κατά την κυκλοφορία: £300
Max. 5,928 φιάλες διαθέσιμες παγκοσμίως
Ένα ελαφρύ ουίσκι με έντονα αρώματα από το βα΄ριά καψαλισμένο ξύλο και διακριτικές νότες από πιπεράτα μπαχαρικά. Ένα ουίσκι για λίγους, μία εξαιρετικά ενδιαφέρουσα εμφιάλωση από το Glenkinchie.
Difford's Guide rating: 4.5/5

Lagavulin 12 Year Old 16th Special Release (1816 to 2016, 200th Anniversary, bottled in 2016 edition) Islay Single Malt Scotch Whisky
57.7% alc./vol.
Τιμή κατά την κυκλοφορία: £80
"Περιορισμένες φιάλες" (δεν αναφέρεται συγκεκριμένος αριθμός) διαθέσιμες στον κόσμο.
Αρώματα από μαύρο πιπέρι, άνθρακα, φαινολικά στοιχεία, πίσσα και καπνός. Ένα καθαρό malt το οποίο στο τέλος αφήνει αρώματα φρεσκάδας μέντας, ένας εξαιρετικός τρόπος για να τελειώσετε το δείπνο σας.
Difford's Guide rating: 4.5/5

Linkwood 37 Year Old (Distilled 1978) Speyside Single Malt Scotch Whisky
50.3% alc./vol.
Τιμή κατά την κυκλοφορία: £600
Max. 6,114 φιάλες διαθέσιμες στον κόσμο.
Αρώματα από κερωμένο δέρμα, φρουτώδη στοιχεία και διακριτικά μπαχαρικά. Ένα malt που πίνεται εξαιρετικά ευχάριστα και που είναι εντυπωσιακά φρουτένιο για τα 37 χρόνια της παλαίωσής του.
Difford's Guide rating: 5+/5

Mannochmore 25 Year Old (Distilled 1990) Speyside Single Malt Scotch Whisky
53.4% alc./vol.
Τιμή κατά την κυκλοφορία: £250
Max. 3,954 φιάλες διαθέσιμες παγκοσμίως
Αναλογιζόμενος την τιμή και την ικανοποίηση που παίρνεις απολαμβάνοντάς το, πρόκειται για την προσωπική μου αγαπημένη επιλογή από τα Special Releases του 2016. Αρώματα από ψημένα φρούτα οπωρώνα, διακριτικές νότες από γαρίφαλο, πλούσια αίσθηση βανίλιας από το ξύλο. Πίνεται πολύ ευχάριστα αν και είναι αρκετά πολύπλοκο.
Difford's Guide rating: 5+/5

Port Ellen 16th Release, 37 Year Old (Distilled 1978) Islay Single Malt Whisky
55.2% alc./vol.
Τιμή κατά την κυκλοφορία: £2,500
Max. 2,940 φιάλες διαθέσιμες παγκοσμίως
Ο star των Special Releases για το 2016. Ένα εξαιρετικά σπάνιο malt το οποίο μάλλον θα το πάρει κανείς ως επένδυση παρά για να το απολαύσει. Τα ουίσκι από το Port Ellen είναι γνωστά ως ορισμένα από τα πιο σπάνια στον κόσμο και η ζήτησή τους οδηγεί στο να αυξάνονται κατακόρυφα οι τιμές τους. Κάντε ένα δώρο στον εαυτό σας, και μην ξεχάσετε να μας καλέσετε όταν το ανοίξετε.
Difford's Guide rating: 5+/5

Η σειρά του 2015

The Cally 40 year old Distilled 1974
53.3%
Max. 5,097 φιάλες διαθέσιμες παγκοσμίως
Τιμή: £750
Difford's Guide rating: 5/5

Dalwhinnie 25 year old Distilled 1989
48.8%
Max. 6,000 φιάλες διαθέσιμες παγκοσμίως
Τιμή: £325
Difford's Guide rating: 4.5/5

Clynelish Select Reserve
56.1%
Max. 3,000 φιάλες διαθέσιμες παγκοσμίως
Τιμή: £550
Difford's Guide rating: 5+/5

Pittyvaich 25 year old Distilled 1989
49.9%
Max. 6,000 φιάλες διαθέσιμες παγκοσμίως
Τιμή: £250
Difford's Guide rating: 5/5

Dailuaine 34 year old Distilled 1980
50.9%
Max. 3,000 φιάλες διαθέσιμες παγκοσμίως
Τιμή: £380
Difford's Guide rating: 5+/5

Caol Ila 17 year old Distilled 1997
55.9%
"Περιοριμένη παραγωγή"
Τιμή: £90
Difford's Guide rating: 5+/5

Brora 37 year old Distilled 1977
50.4%
Max. 3,000 φιάλες διαθέσιμες παγκοσμίως
Τιμή: £1,300
Difford's Guide rating: 5+/5

Lagavulin 12 year old
56.8%
"Περιορισμένες φιάλες διαθέσιμες παγκοσμίως"
Τιμή: £80
Difford's Guide rating: 4.5/5

Port Ellen 32 year old Distilled 1983
53.9%
Max. 3,000 φιάλες διαθέσιμες παγκοσμίως
Τιμή: £2,400
Difford's Guide rating: 5+/5