Ο Δημήτρης Φιλίππου νικητής του Giffard West Cup

  • Ο Δημήτρης Φιλίππου νικητής του Giffard West Cup image 1

Κείμενο:

Με το cocktail Simplicity και χρησιμοποιώντας ως βασικό συστατικό του το premium λικέρ Giffard Abricot du Russillon, ο Δημήτρης Φιλίππου από το LocaΛ στο Ηράκλειο Κρήτης, κέρδισε την πρώτη θέση στον ελληνικό τελικό.

Έπειτα από 3 ημιτελικούς γύρους που πραγματοποιήθηκαν σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και Χανιά, η δεκάδα των bartender που προκρίθηκε, διαγωνίστηκε στο Noel Bar στην τελική φάση του ελληνικού τελικού του Giffard West Cup, ο οποίος φέτος είχε ως θεματική το Less in More.

Κριτές στους ημιτελικούς ήταν οι Ντένη Καλλιβωκά και Ελένη Νικολούλια, ενώ μαζί τους στον τελικό ήταν και ο εκπρόσωπος του οίκου Giffard, Romain Burgevin.

Στην τελική δεκάδα προκρίθηκαν οι: Κολιοφούκας Νικόλαος, Κοράκης Αναστάσιος, Παντεδάκης Γιάννης, Παπαδημητρίου Γιώργος, Παπανικολάου Γιάννης, Ραγκούσης Μάριος, Σαρδή Τίνα, Σουρμενίδης Γιάννης, Στεψιανός Φώτης, και Φιλιππου Δημήτρης, με τον τελευταίο να καταφέρνει να κερδίσει τελικά την πρώτη θέση.

Για το cocktail Simplicity, ο κύριος Φιλίππου χρησιμοποίησε Giffard Abricot du Roussillon, Citadelle Reserve, Kilchoman Machir Bay και tonic water, σε ένα highball ποτό το οποίο σέρβιρε με διάφανο πάγο.

Το Simplicity το προσεχές διάστημα θα ταξιδέψει στην Anger της Γαλλίας, γενέτειρα του οίκου Giffard, εκπροσωπώντας μας έτσι στον παγκόσμιο τελικό, ο οποίος φέτος σβήνει το 22ο κεράκι του.

Στην δεύτερη θέση βρέθηκε ο Γιάννης Παντεδάκης από το Black Tot της Πάτρας με το cocktail Φυλλίς φτιαγμένο με Giffard Cognac & Amandes, Champagne και μάντολα Κεφαλονιάς, ενώ τρίτος ήρθε ο Νίκος Κολιοφούκας από το Blue Gin στα Ιωάννινα, με το Jeanne d’ Arc φτιαγμένο με Giffard Crème de Peche, λευκό κρασί και bitters.

×
  • Καλωσηρθατε στο
  • Τα παντα για τον κοσμο του ποτου, των bar και των cocktail
  • Παρακαλουμε επιβεβαιωστε πως ειστε ανω των 21 ετων και συμπληρωστε το email σας
  • Οχι ευχαριστω, θελω να προχωρησω στο diffordsguide.com
CSS revision e390311