Opurist Quest/Tradition Redefined: Οι νικητές

Κείμενο Difford's Guide Team

Opurist Quest/Tradition Redefined: Οι νικητές image 1

To Ο/PURIST QUEST: TRADITION REDEFINED είναι ο διαγωνισμός κοκτέιλ που διοργάνωσε το τσίπουρο O/purist, το πρώτο τσίπουρο φτιαγμένο αποκλειστικά για το μπαρ. Στόχος του διαγωνισμού ήταν η δημιουργία των 10 καλύτερων πρωτότυπων κοκτέιλ με τσίπουρο με international προφίλ.

Οι 71 στο σύνολο συμμετοχές, αξιολογήθηκαν από τον Simon Difford στο Λονδίνο, και πλέον οι 10 που ο ίδιος επέλεξε, συμπεριλαμβάνονται με το όνομα του δημιουργού τους στο παγκόσμιο Difford’s Guide στην κατηγορία κοκτέιλ με τσίπουρο. Έτσι, περισσότεροι από 11 εκατ. bartenders και discerning drinkers από 52 χώρες από όλο τον κόσμο θα έχουν πρόσβαση σε αυτές, για να δουν πως μπορούν να χρησιμοποιήσουν το τσίπουρο δημιουργικά σε κοκτέιλ.

Οι 10 νικητήριες συνταγές που ακολουθούν πλέον αποτελούν την βάση από την οποία θα εκπαιδευτεί το ελληνικό αλλά και το παγκόσμιο κοινό στην χρήση του τσίπουρο σε κοκτέιλ.

Parthenon Old Fashioned
Με: Ο/Purist, Ναυτικό Ρούμι, σιρόπι ζάχαρης και aromatic bitters
Δημιουργός:Μιχάλης Εμμανουήλ - Degage, Λαμία.

ency 16 image

Ether
Με: Ο/Purist, triple sec, πράσινο Chartreuse, χυμός από ανανά, χυμός από lime και σιρόπι ζάχαρης
Δημιουργός:Αργύρης Μαστρογιαννίδης - Funky Monkey, Κοζάνη.

ency 35 image

Number 10
Με: Ο/Purist, σιρόπι ζάχαρης, χυμός από lime, λικέρ ξινόμηλου, bitters από σέλερι και απογέμισμα με Prosecco.
Δημιουργός:Άγγελος Οικονόμου - Stardust all day bar, Καστοριά.

White Grape
Με: Ο/Purist, Cocchi Americano και λικέρ γεντνιανής.
Δημιουργός:Άγγελος Δεμάγκος - Unique Bar & Lounge, Πόρος

ency 18 image

Silenus
Με: Ο/Purist, λευκό κρασί Riesling, σιρόπι μελιού και σόγια
Δημιουργός:Δημήτρης Καϊταλίδης, Nectar Distillery, Θεσσαλονίκη.

Kroton Cup
Με: Ο/Purist, κόκκινο κρασί Syrah, σιρόπι ζάχαρης, triple sec, λικέρ μαρασκίνο και Peychaud's Bitters.
Δημιουργός:Πέτρος Μπίνας, Istioploikos, Πειραιάς.

Greek Vacation
Με: Ο/Purist, ξηρό βερμούτ, triple sec, σιρόπι μελιού και χυμό από λεμόνι.
Δημιουργός:Δημήτρης Καράμπαμπας, Banana Moon, Πάτρα.

ency 73 image

Around the World
Με: Ο/Purist, ρούμι Agricole, χυμό από ανανά, λικέρ falernum, χυμό από lime και aromatic bitters.
Δημιουργός:Σόλων Λιάκος, Grappa Vino & Aperitivo, Βόλος

Sid & Nancy
Με: Ο/Purist, χυμός από ανανά, χυμός από lime, creme de banane και crede de cacao
Δημιουργός:Τάσος Κοράκης, Almond Living Well, Πάρος.

ency 22 image

Red Echo
Με: Ο/Purist, Manzanilla Sherry, λικέρ Falernum, Peychaud's bitters και αλάτι.
Δημιουργός:Κώστας Πετρόπουλος, Lou.ki Bar, Κομοτηνή.

Συγχαρητήρια σε όλους τους συμμετέχοντες!

Για να μάθετε περισσότερα για το O/Purist, ακολουθήστε αυτό το link

Join the Discussion


... comment(s) for Opurist Quest/Tradition Redefined: Οι νικητές

You must log in to your account to make a comment.

Report comment