Angel San José Marin

En 1955 en Madrid se inauguró unos de los mejores bares de cocktail si nombre Balmoral condos de los mejores bartenders a nivel mundial jacinto san Feliu y ángel jimenez . Crearon el cocktail BALMORAL
Jerez oloroso 2 onz
Drambuie 1 onz
Angostura
Yo lo puse en la carta del 1862 dry bar
Para mí un cóctel muy bueno

Cocktail de mi compañera María en el 1862 dry bar
Cuando lo probe enseguida pensé que es un cóctel que tiene que estar en las mejores barras del mundo
Gran barman y enamorada del jerez como yo

Muchas gracias por vuestras palabras y a Simón por estar en su guía
Sustituir el curacao por st Germain lo llamo fetiche Martini.
Un abrazo