Hoje é um ótimo dia para gourmets. Mas não para o galo silvestre. Hoje é Glorious Twelfth, que marca o início da temporada de caça no Reino Unido.
É o dia em que a família real britânica demonstra sua devoção eterna à vida selvagem, matando e caçando. Sim, é uma tradição esplêndida, mesmo que os britânicos não insistam mais em pendurar o pássaro até que esteja basicamente podre.
Para nós, grouse geralmente significa Scotland - e Scotch, é claro.
Join the Discussion
... comment(s) for The Glorious Twelfth
You must log in to your account to make a comment.