25 Junho

Hoje é Catfish Day

Fish House Punch #1

Por isso estamos bebendo...

Fish House Punch #1

Dia do Peixe Gato? Quem diria que havia um e por que existe...coisa dos EUA. Mas nos dá a desculpa perfeita para fazer nossa variação em uma famosa receita de punch, o Fish House Punch, que dizem ter se originado em um clube social e de pesca na Filadélfia .

A data foi sancionada pelo Presidente Ronald Reagan, em 1987.

Sobre o coquetel, precisamente quando foi feito pela primeira vez permanece um mistério, mas o historiador David Wondrich diz que a primeira referência escrita a ele apareceu em 1794. Seja qual for sua origem, foi originalmente misturado em quantidades maiores e servido a partir de uma grande tigela.

O seguinte poema pode ser recitado ao servir este coquetel:

There's a little place just out of town
Where, if you go to lunch
They'll make you forget your mother-in-law
With a drink called Fish House Punch.

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