2 Setembro

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Início do Grande Incêndio de Londres

Por isso estamos bebendo...

Fireman's Sour

Veja a Receita

666 é, claro, a marca do diabo. Neste dia, em 1666, os londrinos já estavam preocupados. A cidade tinha sido dizimada por um surto de peste, que começou no ano anterior e continuou até a primavera. E então, tarde da noite, um incêndio começou em uma padaria em Pudding Lane.

Não pareceu serio demais para começar - em uma das declarações mais infelizes da história, o prefeito de Londres observou que "uma mulher pode apagá-lo fazendo xixi" - mas a cidade era de madeira e seca. O incêndio durou três dias e destruiu 80% de Londres, incluindo 13.200 casas, 87 igrejas e a Catedral de São Paulo.

No lado positivo, ajudou a pôr fim à praga de peste bubônica e apenas seis pessoas morreram. Não havia nenhum departamento de bombeiros naqueles dias, então o dia de hoje é uma ótima oportunidade para brindar bombeiros mundo afora, com um delicioso rum sour.

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