Sipsmith Raffles 1915 Gin

Difford's Guide
Discerning Drinkers (1 rating)

alc./vol: 43%

Proof: 86°

Χρονιά: Non-vintage

Παλαίωση: Unaged

Χώρα παραγωγής: Product of United Kingdom United Kingdom

Μία περιορισμένη παραγωγή μόλις 300 φιαλών που κυκλοφόρησε τον Οκτώβριο του 2015 για τον εορτασμό των 100 χρόνων από τότε που ο Ngiam Tong Boon, head bartender στο Raffles' Long Bar, δημιούργησε το cocktail Singapore Sling.

To Sipsmith Raffles 1915 δημιουργήθηκε από τον Master Distiller του αποστακτηρίου, Jared Brown ο οποίος χρησιμοποίησε βότανα και αρωματικά από την Μαλαισία, μεταξύ των οποίων και άνθη από γιασεμί, φλούδες από φράπα (pomelo) lemongrass, φύλλα από Kaffir lime, μοσχοκάρυδο και καρδάμωμο. Τα αρωματικά αυτά αποστάχθηκαν μαζί με επιπλέον κλασικά βότανα και αρωματικά ενός London Dry Gin όπως ο άρκευθος, ο κόλιανδρος και η ρίζα ίριδας.

Αξιολόγηση


Η γευσιγνωσία έγινε στις 19/10/2015

Όψη:

Διάφανη, διαυγής

Μύτη:

Άρκευθος, κανέλα, lemongrass, κόλιανδρος, καρδάμωμο, Lime και φλούδες από grapefruit.

Στόμα:

Ξηρή και μπαχαρένια αίσθηση με αρώματα από άρκευθο, φλούδα από γλυκό lime και πολύπλοκες νότες από μπαχαρικά και ρίζες.

Επίγευση:

Κανέλα, lime, φλούδα από ροζ γκρέιπφρουτ, πικάντικη αίσθηση πεύκου.

Συνολική αίσθηση:

Ο άρκευθος κυριαρχεί και βρίσκεται σε ισορροπία με τα αρώματα από τις φλούδες εσπεριδοειδών (και κυρίως του lime) και τα μπαχαρικά.

Join the Discussion


... comment(s) for Sipsmith Raffles 1915 Gin

You must log in to your account to make a comment.

Report comment

You must be logged in to upvote or downvote a comment

Click here to login

Update information/image

Product Information

Closure: Synthetic stopper

Περισσότερα για το Sipsmith Raffles 1915 Gin

Παράγεται από:: Sipsmith Distillery
Welcome to Difford's Guide

All editorial and photography on this website is copyright protected

© Odd Firm of Sin 2024