alc./vol: 43%
Proof: 86°
Χρονιά: Non-vintage
Παλαίωση: Unaged
Χώρα παραγωγής: United Kingdom
Μία περιορισμένη παραγωγή μόλις 300 φιαλών που κυκλοφόρησε τον Οκτώβριο του 2015 για τον εορτασμό των 100 χρόνων από τότε που ο Ngiam Tong Boon, head bartender στο Raffles' Long Bar, δημιούργησε το cocktail Singapore Sling.
To Sipsmith Raffles 1915 δημιουργήθηκε από τον Master Distiller του αποστακτηρίου, Jared Brown ο οποίος χρησιμοποίησε βότανα και αρωματικά από την Μαλαισία, μεταξύ των οποίων και άνθη από γιασεμί, φλούδες από φράπα (pomelo) lemongrass, φύλλα από Kaffir lime, μοσχοκάρυδο και καρδάμωμο. Τα αρωματικά αυτά αποστάχθηκαν μαζί με επιπλέον κλασικά βότανα και αρωματικά ενός London Dry Gin όπως ο άρκευθος, ο κόλιανδρος και η ρίζα ίριδας.
Η γευσιγνωσία έγινε στις 19/10/2015
Διάφανη, διαυγής
Άρκευθος, κανέλα, lemongrass, κόλιανδρος, καρδάμωμο, Lime και φλούδες από grapefruit.
Ξηρή και μπαχαρένια αίσθηση με αρώματα από άρκευθο, φλούδα από γλυκό lime και πολύπλοκες νότες από μπαχαρικά και ρίζες.
Κανέλα, lime, φλούδα από ροζ γκρέιπφρουτ, πικάντικη αίσθηση πεύκου.
Ο άρκευθος κυριαρχεί και βρίσκεται σε ισορροπία με τα αρώματα από τις φλούδες εσπεριδοειδών (και κυρίως του lime) και τα μπαχαρικά.
All editorial and photography on this website is copyright protected
© Odd Firm of Sin 2024
Join the Discussion
... comment(s) for Sipsmith Raffles 1915 Gin
You must log in to your account to make a comment.