Highland Park Ice Edition 17 Year Old Island Single Malt Scotch Whisky

Χώρα παραγωγής: United Kingdom

See more Island single malt whisky

View 5 cocktails with Island single malt Scotch whisky

επισκεφθείτε το website του προϊόντος

Το λανσάρισμά του έγινε τον Μάρτιο του 2016 και πρόκειται για μία περιορισμένη έκδοση 30.000 φιαλών.

Το Highland Park Ice έχει ωριμάσει για 17 χρόνια εξ' ολοκλήρου σε βαρέλια από τα οποία είχε παλαιότερα περάσει bourbon.

Το σχέδιο της φιάλης είναι έτσι παρουσιασμένο ώστε να υποδεικνύει τον κύκλο της ζωής και τη δημιουργία του κόσμου.

Αξιολόγηση

Η γευσιγνωσία έγινε στις 12/04/2016

Όψη:

Διαυγής, απαλά χρυσαφένια

Μύτη:

Έντονη μύτη με γήινα αρώματα από θαλασσινό αλάτι, ελαφριές νότες καπνού και ξύλου, μαζί με αμύγδαλο, βαίλια και λίγο υπερώριμο ανανά. Η βανίλια και ο ανανάς φαίνονται πιο έντονα με την προσθήκη νερού.

Στόμα:

Πλούσιο σώμα με ελαφρώς αλμυρή αίσθηση και ξηρές νότες από καπνό, κανέλα και ξύλο, σε ισορροπία με τα αρώματα από το μέλι και τον γλυκό ανανά. Η προσθήκη νερού αναδεικνύει ατσούμπαλα τις τανίνες και δεν αφήνει τις μελένιες νότες και την αίσθηση του φρούτου να κυριαρχήσουν. Παρά λοιπόν τους υψηλούς αλκοολικούς του βαθμούς, ιδανικά πιείτε το σκέτο.

Επίγευση:

Μακρά, έντονη, ελαφρώς αλμυρή.

Συνολική αίσθηση:

Ένα υπέροχο malt που γεμίζει την παλέτα με αλμυρά, ελαφρώς καπνιστά αρώματα σε απόλυτη ισορροπία με τα πλούσια μελένια στοιχεία και τις νότες από τον υπερώριμο ανανά. Πρόκειται για μία συλλεκτική έκδοση.