Ο Θέμος Κοντοδήμας νικητής του #ftiaxeCutty 2018

Κείμενο Difford's Guide Team

Ο Θέμος Κοντοδήμας νικητής του #ftiaxeCutty 2018 image 1

Ο διαγωνισμός bartending #ftiaxeCutty 2018 από το Cutty Sark, ολοκλήρωσε με μεγάλη επιτυχία τη φετινή πορεία του, το βράδυ της Τετάρτης, 28 Μαρτίου, έχοντας αναδείξει νέα ταλέντα από κάθε γωνιά της Ελλάδας.

Μέσα από τους πέντε ημιτελικούς σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Καλαμάτα, Λάρισα και Ηράκλειο Κρήτης, το Cutty Sark ανέδειξε τους 10 καλύτερους bartenders της χώρας, με μεγάλο νικητή τον Θέμο Κοντοδήμα!

Ο τελικός πραγματοποιήθηκε στο Bartesera με παρουσιαστή τον Δημήτρη Κουρούμπαλη.

Σε ένα εντυπωσιακό stage bar που προσαρμόστηκε ειδικά για την εκδήλωση, οι 10 finalist από όλη την Ελλάδα παρουσίασαν 2 cocktails, ένα με βάση το Cutty Sark Original και ένα με βάση το Cutty Sark Prohibition. Έχοντας ως βάση για την έμπνευσή τους την ιστορία του κορυφαίου σκοτζέζικου blend ουίσκι, είτε από την εποχή της ποτοαπαγόρευσης στην Αμερική είτε από την περίοδο των θρυλικών ταξιδιών του Cutty Sark στον Ατλαντικό, οι 10 finalist δημιούργησαν εντυπωσιακά cocktails, που έκλεψαν την παράσταση και αποτέλεσαν το επίκεντρο της συζήτησης.

Μέλη της κριτικής επιτροπής ήταν ο Μιχάλης Μένεγος, consultant mixologist και brand ambassador στην Κούβα και στο Παρίσι, ο Θοδωρής Πύριλλος, επικεφαλής bartender του Α for Athens και συνιδιοκτήτης της Barflies, ο Κωσταντίνος Ριστάνης, ιδιοκτήτης και head-bartender στο Spitaki Cocktail Bar και νικητής του περσινού διαγωνισμού #ftiaxeCutty. Αυτή η dream team απέκτησε ακόμα ένα μέλος, ειδικά για τον μεγάλο τελικό, με τη συμμετοχή του Guest Judge Tristan Stephenson, κορυφαίου mixologist με παγκόσμιες διακρίσεις.

Στην τελική δοκιμασία έκπληξη, το #cuttyapokati, προκρίθηκαν οι 5, οι οποίοι κλήθηκαν να δημιουργήσουν ένα νέο, πρωτότυπο cocktail με βασικά συστατικά εμπνευσμένα από όλες τις γωνιές του Λονδίνου.

Σε έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο γεμάτο φρούτα, αρωματικά, bitters και σιρόπια σε διάφορες γεύσεις, οι 5 διαγωνιζόμενοι είχαν στη διάθεσή τους 20 λεπτά για να διαλέξουν όλα τα υλικά και τα εργαλεία που χρειάζονται για να δημιουργήσουν #cutty καινούριο!

Η τελευταία και πιο δημιουργική φάση του διαγωνισμού ανέδειξε νικητή τον Θέμο Κοντοδήμα. Ο μεγάλος νικητής θα ταξιδέψει για 2 εβδομάδες στο Λονδίνο, όπου θα εκπαιδευτεί και θα δουλέψει στο πλάι του Tristan Stephenson, ενώ η 1η πεντάδα θα παρακολουθήσει ένα σεμινάριο για την ιστορία του Blended Scotch whisky από τον Μιχάλη Μένεγο, σε μια αλλιώτικη κρουαζιέρα στον Αργοσαρωνικό.