Bacardi legacyBacardi Legends

Part of Me

Part of Me image

Σερβίρεται σε:

Coupe glass...
1 gram Στικ κανέλας
1⅔ fl oz Bacardi Carta Blanca light rum
½ fl oz St Germain Elderflower Liqueur
fl oz Giffard Grenadine Syrup
7 drop Antésite anise
7 drop Old-fashioned bitters

Πώς φτιάχνεται:

Συνθλίψτε 1γρ κανέλας με ένα muddler στην βάση ενός shaker. Προσθέστε το ρούμι και αφήστε το να αρωματιστεί από την κανέλα για 3 λεπτά. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και χτυπήστε με πάγο. Διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.

Γαρνιτούρα:

Σοκολάτα στο χείλος του ποτηριού

Σχόλια:

"Προκειμένου να κατανοήσω σε βάθος την ιστορία της Bacardi μίλησα με τον Enrique Comas, απόγονο του Din Facundo Bacardi. Ανάμεσα στις συζητήσεις μας μου είπες πολλές ιστορίες για την οικογένειά του και πως αυτή κατάφερε να επιβιώσει από διάφορες ατυχίες."

Οι ρίζες του:

Το νικητήριο cocktail της Γαλλίας για τον διαγωνισμό cocktail Bacardi Legacy 2014. Δημιουργός του ο Christophe Davoine από το New York City Bar της Disneyland.

Περισσότερα γι' αυτό το cocktail