Γαρνιτούρα:
Φλούδα από πορτοκάλι (twist)
Πώς φτιάχνεται:
Αφήστε το mix μπαχαρικών και το ρούμι να μουλιάσουν μαζί στην βάση ενός shaker. Προσθέστε την σοκολάτα και χτυπήστε με πάγο. Διπλοσουρώστε σε ποτήρι γεμισμένο με πάγο και απογεμίστε με τριμμένο πάγο. Το Special Ingredient No.1 είναι: Spice Mix (κανέλα, τριμμένος καφές, αμύγδαλο, αστεροειδής γλυκάνισος, essence βανίλιας, γαρίφαλο και φλούδα από πορτοκάλι). Το Special Ingredient No.2 είναι: Chocolate Solution (σκόνη κακάο με ζεστό νερό. Το χρησιμοποιείτε αφού έχει κρυώσει καλά.)
1 unit | *Ειδικό συστατικό #1 (δείτε παρακάτω) |
1 fl oz | Bacardi Carta Blanca Superior White Rum |
3 fl oz | *Ειδικό συστατικό #2 (δείτε παρακάτω) |
Αξιολόγηση:
"Το ποτό μου εμπνέεται από το 'Cafe de Olla' στο Μεξικό το οποίο είναι ένα διάσημο ρόφημα με κανέλα και ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο."
Ιστορία:
Το νικητήριο cocktail του Μεξικού για τον διαγωνισμό cocktail Bacardi Legacy 2014. Δημιουργός του ο Jose Luis Gutierrez από το Rojo Salmon της Guadalajara.
Join the Discussion
... comment(s) for Ron de Olla
You must log in to your account to make a comment.