Bacardi legacyBacardi Legends

Ron de Olla

Ron de Olla image

Σερβίρεται σε:

an Old-fashioned glass...
1 unit *Ειδικό συστατικό #1 (δείτε παρακάτω)
1 fl oz Bacardi Carta Blanca light rum
3 fl oz *Ειδικό συστατικό #2 (δείτε παρακάτω)

Πώς φτιάχνεται:

Αφήστε το mix μπαχαρικών και το ρούμι να μουλιάσουν μαζί στην βάση ενός shaker. Προσθέστε την σοκολάτα και χτυπήστε με πάγο. Διπλοσουρώστε σε ποτήρι γεμισμένο με πάγο και απογεμίστε με τριμμένο πάγο. Το Special Ingredient No.1 είναι: Spice Mix (κανέλα, τριμμένος καφές, αμύγδαλο, αστεροειδής γλυκάνισος, essence βανίλιας, γαρίφαλο και φλούδα από πορτοκάλι). Το Special Ingredient No.2 είναι: Chocolate Solution (σκόνη κακάο με ζεστό νερό. Το χρησιμοποιείτε αφού έχει κρυώσει καλά.)

Γαρνιτούρα:

Φλούδα από πορτοκάλι (twist)

Σχόλια:

"Το ποτό μου εμπνέεται από το 'Cafe de Olla' στο Μεξικό το οποίο είναι ένα διάσημο ρόφημα με κανέλα και ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο."

Οι ρίζες του:

Το νικητήριο cocktail του Μεξικού για τον διαγωνισμό cocktail Bacardi Legacy 2014. Δημιουργός του ο Jose Luis Gutierrez από το Rojo Salmon της Guadalajara.

Περισσότερα γι' αυτό το cocktail