Vive la Revolution! 14 de julho pede uma celebração com coisas francesas, então abra a massa de croissants, fatie a baguette e encha a bandeja de queijo beaufort, reblochon, chevrotin e comté, porque os franceses nunca brindariam sua data nacional de estômago vazio.

Foi em 14 de julho de 1789 que os franceses tomaram as coisas em suas próprias mãos e invadiram a Bastilha, iniciando a revolução francesa. Enquanto o dia não correu exatamente como o planejado, pois a Bastilha tinha apenas 7 prisioneiros idosos, em vez de diversos presos políticos, sua invasão era o símbolo da revolta que o país precisava.

A França celebra seu dia nacional com o maior desfile militar anual da Europa, nos Campos Elísios, seguido de festas por todo o país.

Tragicamente, neste dia em 2016 também vimos um ataque horrível perpetrado sobre o povo de Nice.

Recordamos e honramos a memória dos envolvidos com um brinde à nação que nos deu conhaque, Armagnac, Champage e Calvados, para não mencionar uma série de outros licores essenciais para a coquetelaria, como Chambord e Chartreuse