10 Novembro

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Chegada do Irish Coffee aos EUA

Por isso estamos bebendo...

Irish Coffee

Veja a Receita

Stanton Delaplane, um colunista do San Francisco Chronicle, pode ter ganho um prêmio Pulitzer de Reportagem, mas seu legado que perdura até hoje é o ícone da sofisticação dos anos 60, o Irish Coffee.

Neste dia, em 1952, Stanton sentou-se com Jack Koeppler, então proprietário do café Buena Vista de San Francisco, tentando recriar uma bebida que descobrira no aeroporto de Dublin - o Irish Coffee.

Levaria um tempo até Koeppler aperfeiçoar a receita criada por Joe Sheridan na Irlanda, mas assim que conseguiu, nasceu um fenômeno global. O próprio Stanton parou de beber cinco anos depois, mas o Buena Vista ainda serve milhares de pessoas todos os dias.

Leia a história de Stanton Delaplane, o Buena Vista cafe e o Irish Coffee.

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