See all 2026 recipes
See all 2026 recipes

Suntan serenade

Suntan serenade by Stavros Ntalakas
  • Bartender: Stavros Ntalakas
  • Bar: Atlantis hotel kos, Κως , Greece

Garnish:

3 Tabasco dashes

How to make:

Ρίχνουμε στο σέικερ τις φέτες με το αγγούρι και το σιρόπι μελιού.Πιεζουμε ελαφρώς με το γουδοχέρι μέχρι να βγουν τα αρώματα του αγγουριού.Γεμιζουμε το σέικερ με όλα τα υπόλοιπα υλικά,γεμίζουμε με πάγο και χτυπάμε για 10-13 δευτερόλεπτα.Διπλοσουρωνουμε στο ποτήρι με φρέσκο πάγο.Για decor βάζουμε 3 σταγόνες tabasco χωρίς να ανακατέψουμε για να μείνει η <<κάψα>>.

1 fl oz Pallini Limoncello liqueur
2/3 fl oz Hendrick's Gin
2/3 fl oz Lime juice (freshly squeezed)
1/2 fl oz Honey syrup (3 parts honey to 1 water by weight)
3 slice Cucumber (fresh)
2 dash Hot pepper sauce (red vinegar-based e.g. Tabasco)
2 fl oz Ginger beer
Welcome to Difford's Guide

All editorial and photography on this website is copyright protected

© Odd Firm of Sin 2026