Bacardi Facundo Eximo Rum

Χώρα παραγωγής: Puerto Rico

See more Caribbean Molasses Rum 10+

View 2 cocktails with 10+ year old blended rum

επισκεφθείτε το website του προϊόντος

Αποτελεί μέρος της Bacardi Facundo Collection και παίρνει το όνομά του από τον ιδρυτή της εταιρίας, Don Facundo Bacardi Masso.

Το Eximo (το οποίο μεταφράζεται ως 'να είσαι ελεύθερος') αποτελείται από ένα blend ρουμιών το οποίο έχει παλαιώσει τουλάχιστον για 10 χρόνια σε αμερικάνικα βαρέλια από λευκό δρυ.

Ορισμένα από τα ρούμια του blend έχουν παλαιώσει για 1-2 χρόνια προτού μπουν στην δεξαμενή, και έτσι μπορούμε να πούμε πως στο τελικό blend υπάρχουν ρούμια παλαίωσης έως και 12 ετών.

Αξιολόγηση

Η γευσιγνωσία έγινε στις 27/04/2016

Όψη:

Διαυγής, έντονα χάλκινη.

Μύτη:

Αρώματα από μεγάλες σταφίδες, βανίλια και υπερώριμη μπανάνα, μαζί με καφέ mocha, μαύρη σοκολάτα, φυστίκια και χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά (μοσχοκάρυδο, κανέλα και μαύρο πιπέρι).

Στόμα:

Έντονα αρώματα από σταφίδα, ξηρές τανίνες από το βαρέλι, μαύρη σοκολάτα, καπνός, nougat και βανίλια μαζί με μια βουτυρένια αίσθηση και νότες από Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά.

Επίγευση:

Καψαλισμένη σταφίδα, άνθρακας, βανίλια και Χριτουγεννιάτικα μπαχαρικά μαζί με διακριτικά αρώματα από σοκολάτα και καπνό.

Συνολική αίσθηση:

Πλούσια αίσθηση σταφίδας, αρώματα από βανίλια και nougat μαζί με μια βουτυρένια αίσθηση η οποία βρίσκεται σε άψογη ισορροπία με τις ξηρές τανίνες και την αίσθηση της πικρής σοκολάτας και των Χριστουγεννιάτικων μπαχαρικών. Ένα πολύ ιδιαίτερο ρούμι που απολαμβάνεται σκέτο.