Τα αμερικάνικα ουίσκι που φέρουν την ένδειξη ‘small batch’ έχουν εμφιαλωθεί από βαρέλια που παραμένουν σε ένα μόνο μέρος της αποθήκης ενός αποστακτηρίου, ή ακόμη και από συγκεκριμένα βαρέλια.

Η κατηγορία δεν είναι ακόμη επίσημα αναγνωρισμένη και έτσι κρίνεται κυρίως ως ένα concept του εκάστοτε παραγωγού παρά ως μία διαδικασία η οποία υπόκειται σε συγκεκριμένους κανόνες.