Aegean Cocktails & Spirits Festival 2018

Κείμενο Ντένη Καλλιβωκά, Ελένη Νικολούλια

Aegean Cocktails & Spirits Festival 2018 image 1

Το πρώτο Φεστιβάλ που φέρνει το ελληνικό απόσταγμα στο επίκεντρο των παγκόσμιων τάσεων του cocktail, έρχεται στην Αθήνα στις 23 Απριλίου.

Δεν ήταν εύκολο. Θέλαμε να μιλήσουμε για τα ελληνικά αποστάγματα και προϊόντα με έναν τρόπο σύγχρονο. Πιστέψαμε πολύ στην δύναμη και στην δυναμική τους και εδώ και δύο χρόνια με flagship το Aegean Cocktails & Spirits, κάναμε αρκετές ενέργειες για να μεταδώσουμε και να μοιραστούμε το πάθος μας για την στήριξη των εξαιρετικών προϊόντων της Ελλάδας και των ανθρώπων πίσω από αυτά. Δείτε στιγμιότυπα από το Aegean Cocktails & Spirits Workshop που πραγματοποιήσαμε πέρυσι στην Τήνο.

Και τα αποτελέσματα που είδαμε στην ελληνική bartending σκηνή ήρθαν αμεσότερα από ότι και εμείς περιμέναμε!
Γι ‘αυτό προέκυψε και η ιδέα του Aegean Cocktails & Spirits Festival. Του πρώτου Φεστιβάλ που στόχο έχει να φέρει το ελληνικά αποστάγματα και προϊόντα στο επίκεντρο των παγκόσμιων τάσεων του cocktail. Έτσι, στις 23 Απριλίου 2018 σας περιμένουμε σε ένα Φεστιβάλ που δεν έχει ξαναγίνει.

Το πρώτο Aegean Cocktails & Spirits Festival κάπως έτσι δημιουργήθηκε και αποτελεί μία πρωτοβουλία του Difford’s Guide Greece σε συνέργεια με την Bar Academy.

Σε μία περίοδο που το Localisation αποτελεί παγκόσμια τάση τόσο στην γαστρονομία όσο και στο bartending, σε έναν κόσμο που έχει ως motto το “think global, act local”, ήρθε η στιγμή που τα ελληνικά αποστάγματα έπρεπε να βρουν την θέση τους στον παγκόσμιο χάρτη με έναν τρόπο διαφορετικό. Σύγχρονο, επίκαιρο και καθολικό. Μέσω του bar.

Στην πανέμορφη ταράτσα του 360ο Cocktail Bar στο Μοναστηράκι, για μία ολόκληρη ημέρα θα στηθούν 12 διαφορετικά bar τα οποία θα σερβίρουν cocktail με κάποιο ελληνικό twist. Θα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε cocktail με ελληνικά αποστάγματα, κρασιά, λικέρ και αναψυκτικά και μαζί θα εξερευνήσουμε την μοναδικότητα και τον πλούτο των εξαιρετικών εγχώριων παραγωγών.

Στον ίδιο χώρο, θα υπάρχει ένα tasting spot όπου θα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε κάθε ένα από τα παραπάνω προϊόντα και μόνα τους, και να μιλήσουμε με εξειδικευμένους bartender για την παραγωγή τους αλλά και την χρήση τους μέσα σε cocktail.

Στα παραπάνω δεν θα μπορούσε να απουσιάζει και η δυνατότητα του να φτιάξουμε τα δικά μας cocktail ! Από τις 16.00 και μετά θα τρέχει το “fun cocktail making”, όπου το trade κοινό και οι επισκέπτες, ακολουθώντας τις οδηγίες των επαγγελματιών, θα δημιουργήσουμε step by step τα δικά μας Aegean Cocktails και με σκοπό να τα φτιάχνουμε και στο σπίτι.

ency 95 image

Το πρώτο Aegean Cocktails & Spirits Festival όμως, εκτός από ελληνική νότα, θέλαμε να έχει και παγκόσμια χροιά. Έτσι το event θα βιντεοσκοπηθεί και θα ανέβει και στο International Difford’s Guide.

Ταυτόχρονα όμως, Το P(our), η ΜΚΟ που έχουν ιδρύσει με επιτυχία ορισμένοι από τους καλύτερους bartender του κόσμου, έχοντας παρακολουθήσει από κοντά τις ενέργειές μας και με στόχο να υποστηρίξουν την σημαντικότητα της τοπικότητας έρχονται στην Αθήνα, για να πραγματοποιήσουν ένα δίωρο σεμινάριο. Με κεντρική θεματική το “Localisation”, το P(our) με τους οι Alex Kratena, Monica Berg και τον κορυφαίο στο είδος του David Broom, θα βρεθούν στο 360ο την ημέρα του Aegean Cocktails & Spirits Festival και θα στηρίξουν την τοπικότητα έκαστος με τον δικό του τρόπο και μέσα από τις δικές τους εμπειρίες. Παράλληλα, και καθώς η ελληνικότητα θα είναι στο επίκεντρο, τα σεμινάρια του P(our) θα πλαισιωθούν και από εγχώριους ομιλητές, ο καθένας εκ των οποίων θα μιλήσει μέσα από το δικό του πρίσμα για την ίδια θεματική.

Τέλος, καθώς το Aegean Cocktails & Spirits Festival θέλουμε να καθιερωθεί ως μια γιορτή για το ελληνικό απόσταγμα, από τις 23 Απριλίου και για μία εβδομάδα ορισμένα από τα καλύτερα bar της Αθήνας θα σερβίρουν cocktail με ελληνικό twist σε προνομιακές τιμές ώστε να έχουν την ευκαιρία να τα δοκιμάσουν ακόμη περισσότεροι εραστές του fine drinking.

Λεπτομέρειες για το Φεστιβάλ:

Δευτέρα 23 Απριλίου 2018, 13:00-22:00

360 Cocktail Bar: Ηφαίστου 2, Μοναστηράκι

Γενική είσοδος την ημέρα του φεστιβάλ: 15 ευρώ (περιλαμβάνει 3 cocktail)

Προπώληση online μέσω του viva.gr: 10 ευρώ (περιλαμβάνει 3 cocktail)

Σχετικά με το P(our): Το αναλυτικό πρόγραμμα για το σεμινάριο του P(our) θα ανακοινωθεί σύντομα και θα πραγματοποιηθεί στον χώρο του εστιατορίου του 360 Cocktail Bar. Για την συμμετοχή σας είναι απαραίτητη η προκράτηση θέσης στο cheers@pourdrink.org. Οι θέσεις είναι αρκετά περιορισμένες. Για την είσοδό σας στα σεμινάρια δεν είναι απαραίτητη η αγορά εισιτηρίου εισόδου για είσοδο στο φεστιβάλ.

Καλούμε όλο το trade να υποστηρίξει την ενέργεια που πέρα από τα brands και τις εταιρίες, μιλά και υπογραμμίζει για την δυναμική των ελληνικών προϊόντων στο μπαρ.

Στο Φεστιβάλ Συμμετέχουν με τα προϊόντα τους οι:

*Ισίδωρος Αρβανίτης M Dry, Δεκαράκι, Άδολο
*Β. Γ. Σπηλιόπουλος- 4041, Blue Bay Gin, ΝΥΧ μαυροδάφνη
*Eoliki Λικέρ
*METAXA
*Αποσταγματοποιία Τσιλιλή
*Αποσταγματοποιία Αποστολάκης
*Nopera Οινοποιητική Σάμου
*Αποσταγματοποιία Καρδάση
*Three Cents
*LKC – Grace Gin
*Avantes Distillery
*Concepts AE - Skinos Mastiha Spirit, Otto’s Athens Vermouth
*Puro Karathanos Artisan Spirits
*Ένωση οινοπαραγωγών «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» (αλφαβητικά)
Zoinos Winery – Zitsa
Κτήμα Πόρτο Καρράς
Κυρ-Γιάννη
Tsantali

Θέλεις να συμμετέχεις στο Φεστιβάλ με το προϊόν σου;
Denny.kallivoka@diffordsguide.com, eleni.nikoloulia@diffordsguide.com