20 πρωτότυπα Highball για το φετινό καλοκαίρι

  • 20 πρωτότυπα Highball για το φετινό καλοκαίρι image 1

Κείμενο:

Το νέο, ανανεωμένο και εμπλουτισμένο portfolio της Schweppes “συναντήθηκε” με σπουδαίους bartender από όλη την Ελλάδα στο πλαίσιο των σεμιναρίων του Difford’s Guide Greece, σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη.

Το αποτέλεσμα; Περισσότερες από 70 πρωτότυπες συνταγές σε long drink, ιδανικές για κάθε ώρα της ημέρας. Η Brand Ambassador της Schweppes, Μαίρη Ταλαιπώρου επιλέγει εκείνες που ξεχώρισε και σας τις παρουσιάζουμε μαζί με την δική της πρόταση.

ency 10 image

Μαίρη Ταλαιπώρου - Nikkei
Clear Expectancy

50ml Bulldog Gin
120ml Schweppes Citrus Aromatic Tonic
Jasmine bitters
Μέθοδος: build
Γαρνιτούρα: Φέτες από φράουλα και άνθη από γιασεμί

Χρήστος Χουσέας – Bar Consultant
404-Not Found

10ml Famous Grouse
10ml Woodford Bourbon
10ml Cachaca
25ml Schweppes Aromatic Tonic Water
20ml Schweppes Bitter Lemon
Μέθοδος: Build
Γαρνιτούρα: Φρέσκια φράουλα

ency 59 image

Νίκος Καλογιάννης – Moorings, Αθήνα
Early Times

50ml Aperol
2 dashes Honey Bitters
Top Up Schweppes Aromatic Tonic Water και Schweppes Ginger Ale
Μέθοδος: Build
Γαρνιτούρα: Φράουλα και δυόσμος

Μαργαρίτα Σκάφου – Bartesera, Αθήνα
Insane

50ml Bulldog Gin
1 dash Lavender Bitters
100ml Schweppes Citrus Tonic Water
Μέθοδος: Build
Γαρνιτούρα: Φλούδα από λεμόνι και στικ λεβάντας

ency 85 image

Φίλιππος Στερεός – The Gin Joint, Αθήνα
Lady Mediterranean

50ml Τσίπουρο Δεκαράκι
20ml χυμός λεμονιού
10ml Triple Sec
Top Up Schweppes Citrus Tonic
Μέθοδος: Shake
Γαρνιτούρα: Ντοματίνι

Άρνολντ Μάλαϊ – TGI FRIDAYS, Αθήνα
Cheater’s Spritz

60ml Aperol
5ml Chambord
15ml Λικέρ κεράσι
60ml Schweppes Bitter Lemon
Μέθοδος: Build
Γαρνιτούρα: Κεράσια

Διακάκης Στράτος – Nikkei , Αθήνα
Americano Twist

1 μέρος Campari
1 μέρος Cinzano
2 μέρη Schweppes Orangeade
1 Dash Old Fashioned Bitters
Μέθοδος: Build
Γαρνιτούρα: Φλούδα από πορτοκάλι και άνθη από γιασεμί

ency 15 image

Θέμος Κοντοδήμας – Senios Athens
Rise & Shine

45ml Woodford Rye
20ml Aperol
5ml Amaro
1 πρέζα αλάτι
Top Up Schweppes Aromatic Tonic Water
Μέθοδος: Build
Γαρνιτούρα: Φλούδα από γκρέιπφρουτ και κόκκοι καφέ

Τίνα Σαρδή – White Monkey, Αθήνα
Catcher in the Rye

50ml Woodford Rye
5ml λικέρ μέντας
15ml μέλι
1 Dash Creole Bitters
Top Up Schweppes Tonic Water
Μέθοδος: Build
Γαρνιτούρα: 1 Dash bitters καφέ και κορυφή από θυμάρι

Αγγουριδάκης Γιώργος – Blue Marine Ibiza Mykonos
Greek Paloma

60ml MDry Mastiha
30ml χυμός από ροζ γκρέιπφρουτ
1 κουταλιά μέλι
30ml χυμός λεμονιού
Top Up Schweppes Pink Grapefruit
Μέθοδος: Build
Γαρνιτούρα: Αλάτι στο χείλος του ποτηριού

ency 22 image

Διονύσης Ζαφειρόπουλος – Drunk Sinatra, Αθήνα
Duck in Highball

30ml Bulldog Gin
15ml Κρασί Vinsanto
5ml σιρόπι ζάχαρης
2 Dashes Aromatic Bitters
10ml Schweppes Lemonade
100ml Schweppes Aromatic Tonic
Μέθοδος: Build / Stir
Γαρνιτούρα: Ροδάκινο και φλούδα από λεμόνι

Ηλίας Μαρινάκης
Highlife

30ml Καφές Espresso
30ml Schweppes Aromatic Tonic Water
3 dashes Bitters καφέ
30ml Vodka Finlandia
Μέθοδος: Build
Γαρνιτούρα: Φλούδα από λεμόνι

Δημήτρης Καϊταλίδης – Γορίλας, Θεσσαλονίκη
Wasted Potential

20ml Mezcal
30ml Tequila
10ml Σιρόπι αγαύης
2 Dashes Orange Bitters
3 Dashes Worcestershire Sauce
Top Up Schweppes Tonic Water
Μέθοδος: Stir
Γαρνιτούρα: Φλούδα από πορτοκάλι

ency 76 image

Αλέξανδρος Λιούτος – The Love Shake, Θεσσαλονίκη
N10

30ml Τσίπουρο Δεκαράκι
20ml Cinzano
Top Up Schweppes Aromatic Tonic Water
Μέθοδος: Build
Γαρνιτούρα: Ντοματίνι

Σταματίου Θεόδωρος – Nature Rooftop Bar, Θεσσαλονίκη
Aqua Vita

60ml Bulldog Gin
25ml Schweppes Ginger Ale
80ml Schweppes Soda Water
3 φύλλα δυόσμου
10ml χυμός lime
Μέθοδος: Build
Γαρνιτούρα: Φλούδα λεμονιού

Σάκης Παπαγιάννης – Bittersweet, Τρίκαλα
Citrus Americano

40ml Campari
40ml Γλυκό βερμούτ
Top Up Schweppes Citrus Tonic Water
1 Splash Schweppes Aromatic Tonic Water
Μέθοδος: Build
Γαρνιτούρα: Φλούδα από πορτοκάλι, φέτα από ροδάκινο

Alexander Pirtakhalama – Nature Rooftop Bar, Θεσσαλονίκη
Dark But Peaceful

50ml ρούμι Brugal 1888
15ml χυμός lime
3ml σιρόπι κανέλας
10ml σιρόπι Gingerbread
Top Up Schweppes Ginger Ale
Μέθοδος: Build
Γαρνιτούρα: Φρέσκο ginger και τριμμένη κανέλα

ency 93 image

Σκουμής Δημήτρης – Frame Bar Restaurant, Τρίκαλα
Principale

Bitter Lemonade
30ml Campari
15ml σιρόπι Raspberry
Top Up Schweppes Lemonade
Μέθοδος: Build
Γαρνιτούρα: Φράουλα – Κεράσι

Γιαννούχος Λευτέρης – Bittersweet, Τρίκαλα
Pink Pig

40ml Vodka Finlandia
15ml Campari
Top Up Schweppes Pink Grapefruit
Μέθοδος: Build
Γαρνιτούρα: Σφήνα από lime

Αλέξανδρος Καλτσάς – Barrouge, Θεσσαλονίκη
Latino Americano

50ml Campari
25ml Γλυκό βερμούτ
Top Up Schweppes Aromatic Tonic Water
Μέθοδος: Build
Γαρνιτούρα: Φλούδα από πορτοκάλι

ency 54 image

×
  • Καλωσηρθατε στο
  • Τα παντα για τον κοσμο του ποτου, των bar και των cocktail
  • Παρακαλουμε επιβεβαιωστε πως ειστε ανω των 21 ετων και συμπληρωστε το email σας
  • Οχι ευχαριστω, θελω να προχωρησω στο diffordsguide.com
CSS revision cc7e025