9 long drink που πρέπει να ξέρεις να φτιάχνεις

Στο bar ή στο σπίτι, για εσένα ή και όλη την παρέα! Τα long drink είναι δροσιστικά, πάντα επίκαιρα και έτοιμα να εντυπωσιάσουν μέσα από την απλότητά τους.

Τι θα χρειαστείς; Μεγάλα ποτήρια, κάποιο απόσταγμα για να το χρησιμοποιήσεις ως βάση στο ποτό σου, Schweppes αναψυκτικά, μπόλικο πάγο και πολλή διάθεση για δημιουργία. Τα υπόλοιπα στα λέμε εμείς.

Το gin & tonic, αλλιώς

Τα βλέπεις και σου αρέσουν πολύ. Είναι τόσο λαχταριστά. Στα σερβίρουν σε balloon ποτήρια και για γαρνιτούρα χρησιμοποιούν μια ποικιλία από βότανα, φρούτα και αρωματικά. Τα gin & tonic ανέκαθεν αποτελούσαν το αγαπημένο μας long drink και τώρα δεν μένει παρά να πάρεις μερικές ιδέες για το πώς μπορείς να το γαρνίρεις και εσύ.

Το Perfect Gin & Tonic για παράδειγμα, μπορείς να το φτιάξεις χρησιμοποιώντας 50ml από κάποιο gin μαζί με 80 ml Schweppes Indian Tonic. Ανακάτεψε ελαφρώς τα συστατικά σου στο γεμισμένο με μπόλικο πάγο ποτήρι σου και γαρνίρισε το ποτό σου με μία φέτα από πορτοκάλι.

Εάν αγαπάς τα βότανα, πειραματίσου με το Herbal gin & tonic. Η αναλογία παραμένει ίδια (50ml gin, 80ml Schweppes Indian Tonic), με διαφορά πως τώρα έχεις προσθέσει στο ποτήρι με τον πάγο και 4 σπόρους καρδάμωμου. Επιπλέον, μπορείς να γαρνίρεις το ποτό σου και με ορισμένα φύλλα αρμπαρόριζας για επιπλέον άρωμα.

Σκέφτεσαι να συνοδεύσεις το gin & tonic σου με φαγητό; Δοκίμασε να εντυπωσιάσεις την παρέα σου με ένα Spicy Gin & tonic. Είπαμε, η αναλογία παραμένει πάντα πιστή (50ml gin, 80ml Schweppes Indian Tonic), μόνο που τώρα θα πρέπει να χρησιμοποιήσεις και κάποιο shaker (ή φραπιέρα αν είσαι στο σπίτι). Τοποθέτησε το gin μαζί με 10γρ ginger και μπόλικο πάγο στο shaker. Χτύπησέ τα καλά και σούρωσε το ποτό σε ένα ποτήρι γεμισμένο με πάγο. Μπορείς να το γαρνίρεις με κόκκινους κόκκους πιπεριού για επιπλέον αψάδα.

Απλές συνταγές για long drink

Δεν είσαι φαν του gin & tonic; Οι επιλογές σου σε long drink παραμένουν αρκετές.

Μπορείς για παράδειγμα να φτιάξεις ένα Famous Ginger Ale. Χρησιμοποίησε 50ml ουίσκι και 80ml Schweppes Ginger Ale. Για επιπλέον άρωμα μπορείς να προσθέσεις και μερικές σταγόνες από bitters πορτοκαλιού, ενώ για γαρνιτούρα χρησιμοποίησε μία φέτα από πορτοκάλι.

Το Bitter Ice είναι μία ακόμη ενδιαφέρουσα και δροσιστική επιλογή. Θα χρειαστείς 60ml από κάποια βότκα και 80ml Schweppes Bitter Lemon. Ολοκλήρωσε το ποτό σου προσθέτοντας 2 dash από bitters grapefruit και γαρνίρισέ το με μία φέτα από grapefruit.

Gin δεν σημαίνει όμως μόνο gin & tonic και το Lady Rosemary αρκεί για να σου δώσει μία άψογη εναλλακτική. Σε ένα shaker γεμισμένο με πάγο πρόσθεσε 50ml gin, 30ml σιρόπι από grapefruit και 20ml χυμό από lime. Χτύπησε καλά το ποτό σου και σούρωσέ το σε ένα ποτήρι γεμισμένο με πάγο. Απογέμισε με 80ml Schweppes Indian Tonic και για γαρνιτούρα χρησιμοποίησε μία κορυφή από φρέσκο δεντρολίβανο.

Το Prohibition είναι μια πρόταση κατάλληλη για όσους αγαπούν το ουίσκι. Στο shaker προσθέτουμε 50ml Cutty Sark Prohibition, 15ml χυμό λεμονιού, 10ml σιρόπι από ginger και 7ml σιρόπι μελιού. Σουρώσουμε σε ποτήρι γεμισμένο με πάγο και απογεμίζουμε με Schweppes Ginger Ale. Για γαρνιτούρα χρησιμοποίησε μία φέτα από αχλάδι.

Τέλος, αν αναζητάς ένα ποτό με άρωμα Ελλάδας, δεν έχεις παρά να δοκιμάσεις να φτιάξεις το Mast Have. Στο shaker προσθέτεις 50ml μαστίχα, 10ml σιρόπι πικραμύγδαλου και 20ml χυμό λεμονιού. Χτυπάς καλά και σουρώνεις σε ένα ποτήρι γεμισμένο με πάγο. Απογέμισε με 80ml Schweppes Ginger Ale. Για γαρνιτούρα χρησιμοποίησε μία κορυφή από φρέσκο δυόσμο .

Απολαύστε Υπεύθυνα