Decoração:
Frutas vermelhas.
Como fazer:
BATER os 4 primeiros ingredientes com gelo e coar duplamente para um copo gelado. ADICIONAR um toque de água com gás de um sifão. Se não tiver água gasosa em sifão, substituir por club soda.
| 1 1/2 fl oz | Rutte Old Simon Genever |
| 1/2 fl oz | Grand Marnier or other cognac orange liqueur |
| 3/4 fl oz | Suco fresco de Limão Siciliano |
| 1/4 fl oz | Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
| 1 Splash | Água de sifão |
Comentários:
O sabor da genever combina maravilhosamente bem com o licor de laranja.
Variação:
Use xarope de amêndoas (orgeat) no lugar do açúcar.
História:
As origens do Daisy perderam-se no tempo, mas a primeira publicação a referir-se ele foi um romance de 1866 chamado "Gay Life in New York, or Fast Men and Grass Widows", por Henry Llewellyn Williams. Esta receita foi adaptada do livro de Jerry Thomas "How to Mix Drinks"(1876).
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
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