Caipirinha de Morango

Difford's Guide
Discerning Drinkers (12 ratings)

Servir em

Copo Highball

Fotografado em

Libbey Highball 9oz

Decoração:

Mexedor (colher, palito de picolé ou palito cortado de um pedaço de cana de açúcar)

Como fazer:

1. Cortar o limão ao meio (de uma extremidade à outra), fatiar uma das metades em oito segmentos em formato de meia lua, de 3-4 mm, e despejar no fundo de um copo rocks robusto. 2. Acrescentar 3 colheres de bar de açúcar de confeiteiro (ou 15ml de xarope de açúcar 2:1) e MACERAR. 3. Acrescentar os morangos e MACERAR mais um pouco. 4. Quando o suco da fruta for totalmente extraído e o açúcar dissolvido, transferir a fruta macerada com açúcar para o copo de servir (de preferência um copo hi-ball de 300ml) 5. SERVIR cachaça (guardada no refrigerador) no copo rocks (usado para macerar) e girar para enxaguar o copo antes de transferir a cachaça para o copo de servir. MEXER para combinar bem os ingredientes. 6. Quebrar (em vez de triturar) quatro a cinco cubos de gelo grandes usando um Ice Tapper e colocar no copo de servir. MEXER antes de completar com mais gelo servir com um mexedor (mas sem canudo).

12 fresh Limão (fresco inteiro) (picado)
3 barspoon Açúcar de confeiteiro
3 fresh Morangos pequenos maduros (limpos, sem folhas)
2 fl oz Cachaça (from freezer)
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Comentários:

Fácil de beber, frutado e refrescante, com o sabor distinto da cachaça.

História:

Para conhecer a história e outras variações da Caipirinha, veja a nossa Caipirinha cocktail page.

Alcohol content:

  • 1.7 standard drinks
  • 40% alc./vol. (80° proof)
  • 24 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.

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