30 August

Neste dia, em 1921, a empresa de bebidas medicinais de J.B. Siegert, que comercializava bitters da Venezuela e depois de Trinidad por quase um século, como uma cura para problemas no estômago, mudou seu nome para Angostura Bitters.

A empresa era, é claro, já conhecida. Quase 50 anos antes, nada menos que Mark Twain escreveu para sua esposa: "Eu quero que você tenha certeza de ter no banheiro, quando eu chegar, uma garrafa de uísque escocês, um limão, um pouco de açúcar e uma garrafa de Angostura Bitters."

Twain descobriu a combinação em Londres e acreditava firmemente que ajudava na digestão.