Vencedor do Prêmio Nobel, correspondente de guerra, pescador, toureiro e protótipo do "macho man", Ernest Hemingway morreu neste dia em 1961.
Um dos bebedores mais famosos do mundo, Hemingway foi grande frequentador do Paris Ritz e Harry's Bar, em Veneza.
Hoje, escolhemos celebrar a vida do grande homem e marcar sua triste passagem, com um coquetel de sua própria invenção: Death in the Afternoon. Batizado com o nome do seu livro de ficção sobre touradas, esta potente mistura de absinto e champanhe fez sua estréia em um livro de coquetéis de 1935, So Red the Nose, de autores famosos. Nós reduzimos um pouco a receita original do maestro, pois ela incluia uma enorme quantidade de absinto.
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