Os próximos dois dias são importantes no Peru, já que a nação recebe folga para comemorar a libertação do país do império espanhol. Neste dia, em 1821, o general José de San Martín proclamou a independência do Peru.
Este homem extraordinário, de ascendência argentina, estudou na Espanha, participou das Guerras Peninsulares e depois retornou à América do Sul, para uma campanha de independência que cruzou a América do Sul.
Qualquer dia é um bom dia para beber um Pisco Punch.
As origens deste coquetel estão envolvidas em mistério, mas ele teve grande destaque em São Francisco, em 1853, no Bank Exchange Bar. Nosso Pisco Punch leva cravos.
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