2 Maio

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Dia da Bandeira na Polônia

Por isso estamos bebendo...

Polish Martini

Veja a Receita

Um país que sofreu tanta perda de independência durante sua tumultuosa história leva seu Dia da Bandeira muito a sério.

Dividida em 1772 entre a Prússia, Rússia e Áustria, em 1793 entre a Rússia e a Prússia e novamente em 1795, a Polônia deixou de existir como estado-nação durante 123 anos e só recuperou a independência em 1918. Mas em poucos meses, a recém criada Segunda República da Polônia novamente teve que derrotar uma Rússia predadora.

Então, em setembro de 1939, foi atacada pela Alemanha a partir do oeste, um par de semanas depois, pela Rússia a partir do leste e sofreu sua quarta divisão. O objetivo de Hitler e Stalin era erradicar a cultura polonesa - tudo, desde tocar música polonesa até a bandeira nacional.

Depois que a segunda guerra mundial terminou, a Polônia permaneceu atrás da Cortina de Ferro por mais de quatro décadas. No entanto, com o crescimento do movimento Solidarnosc, de Lech Walesa e com a ajuda espiritual do Papa João Paulo II, nascido na Polônia, o país se libertou.

Hoje é o início de uma celebração de três dias, que também leva em conta o Dia Internacional dos Trabalhadores, em 1 de Maio, e Dia da Constituição, em 3 de maio. Hoje estaremos bebendo pela liberdade da Polônia com um Polish Martini

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