Γαρνιτούρα:
Φλούδα από λεμόνι (twist)
Πώς φτιάχνεται:
Aναδεύστε το gin με το μέλι στην βάση ενός shaker ώσπου να ομογενοποιηθούν εντελώς. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και χτυπήστε με πάγο. Διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.
1 1/2 fl oz | Hayman's London Dry Gin |
3/4 fl oz | Χυμός λεμονιού |
1/2 fl oz | χυμός από σαγκουίνι |
1/2 fl oz | Σιρόπι μελιού (3:1) |
Αξιολόγηση:
Φρέσκο, φρουτώδες και με μελένιες νότες. Επιλέξτε προσεκτικά το μέλι που θα χρησιμοποιήσετε.
Ιστορία:
Μία παραλλαγή του κλασικού Bee's Knees το οποίο ανακαλύψαμε στις σελίδες του Vintage Spirits & Forgotten Cocktails του Ted Haigh (2004). Αν και η αυθεντική συνταγή δεν προτείνει σαγκουίνι, βρήκαμε πως ο χυμός του οδηγεί σε ένα άψψογο ποτό. Επιπλέον, μειώσαμε κατά 25% και τον χυμό του λεμονιού που ζητούσε η πρώτη συνταγή.
Nutrition:
145 θερμίδες
Alcohol content:
- 1.1 standard drinks
- 15.33% alc./vol. (30.66° proof)
- 15 grams of pure alcohol
Join the Discussion
... comment(s) for Bebbo Cocktail
You must log in to your account to make a comment.