Daiquiri No.1 (Embury's 8:2:1 formula)

Rate this recipe (1 rating)

Ingredients

Barware

Martini glass
Measuring jigger
Shaker
Strainer
Fine sieve

Nutrition

196 θερμίδες

Styles & Flavours

Bartender

Daiquiri No.1 (Embury's 8:2:1 formula) image

Σερβίρεται σε:

Martini glass

Γαρνιτούρα:

Μία σφήνα από lime

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά με πάγο και διπλουσουρώστε σε ένα παγωμένο ποτήρι.

  • oz
  • ml
  • cl
  • σφηνάκι
  • part
Bacardi Ocho Anos
  • oz
  • ml
  • cl
  • σφηνάκι
  • part
Χυμός από lime
  • oz
  • ml
  • cl
  • σφηνάκι
  • part
Giffard Sugar Cane Syrup
  • oz
  • ml
  • cl
  • σφηνάκι
  • part
Κρύο νερό (Παραλείψτε το εάν ο πάγος σας είναι υγρός)

Σχόλια:

Παραδοσιακά ένα daiquiri πρέπει να φτιάχνεται με κάποιο ελαφρύ, λευκό ρούμι, ωστόσο μου αρέσει να σπάω τους κανόνες και να το προτείνω με παλαιωμένο ρούμι.

Οι ρίζες του:

Σύμφωνα με τον David Embury και το βιβλίο του ‘Fine Art of Mixing Drinks’ (1948) οι δοσολογίες ενός Daiquiri είναι: 8 μέρη ελαφρύ, λευκό, Κουβανέζικο ρούμι, 2 μέρη χυμός από lime, και 1 μέρος σιρόπι ζάχαρης. Σε αυτή την συνταγή προσθέτω και ελάχιστο νερό για επιπλέον αραίωση.

Your rating for Daiquiri No.1 (Embury's 8:2:1 formula):