banner for leaderboard_600x200
banner for leaderboard_936x120
banner for leaderboard_1456x180

Hennessy TattooHennessy Tattoo

Battement

Battement image

Σερβίρεται σε:

a Coupe glass...
1⅔ fl oz Cognac
fl oz Jasmine sugar syrup
fl oz Χυμός από lime
2 dash Bitters δαμάσκηνου
  • Μεριδες σε:

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.

Γαρνιτούρα:

Βρώσιμο άνθος

Σχόλια:

Του Ξαβιέ Μισαηλίδη, Holy Spirit Bar

"Η ιστορία του πρώτου tattoo μου… Ναι, ακόμα την θυμάμαι. Ένα βράδυ Σεπτεμβρίου, σε ένα bar, μιλούσα με έναν φίλο. «Φοβάμαι να κάνω τατουάζ», του έλεγα. «Φοβάμαι ότι θα το βαρεθώ». «Τότε δεν είσαι έτοιμος να το κάνεις», μου απάντησε εκείνος. Η σχέση σου με το τατουάζ πρέπει να είναι περισσότερο συναισθηματική παρά αισθητική. Συμβολίζει και εξωτερικεύει τον ψυχισμό σου προς τους υπόλοιπους. Τότε μπόρεσα να καταλάβω καλύτερα την έννοια και το νόημα τους, και τότε ήταν που άρχισα να σκέφτομαι σοβαρά πως θέλω κι εγώ να κάνω. Συνειδητοποίησα όμως, ότι υπάρχουν κι άλλα πράγματα που δεν αλλάζουν στη ζωή. Πράγματα που αγαπάμε. Με γερές βάσεις και ιστορία.
Το Hennessy έχει ιστορία 250 χρόνια. 250 χρόνια η ίδια συνταγή . Έτσι εμπνεύστηκα το cocktail μου με το Hennessy. Από την σταθερότητα στον χρόνο. Έχει συντροφεύσει πολύ κόσμο σε πολλές γιορτές και στιγμές από εκείνες που υψώνεις το ποτήρι για να τις κάνεις αξέχαστες.

Κάποιοι νομίζουν πως το κονιάκ δεν είναι για όλους. Είναι όμως όπως το τατουάζ. H σχέση είναι συναισθηματική. Δένεσαι με αυτό. Πρέπει να το δείχνεις. Να το χαίρεσαι. Δεν θα το μετανιώσεις ποτέ"