Η Μεσόγειος του Giffard West Cup

Με μεγάλη νικήτρια την Θωμαΐδα Μωυσίδου έληξε ο διαγωνισμός του Giffard Hellenic West Cup για το 2017.

Η bartender από το Hostel 9 της Θεσσαλονίκης και το Isla Park Restaurant στο Ηράκλειο της Κρήτης κατάφερε να κερδίσει το εισιτήριο για τον παγκόσμιο τελικό του διαγωνισμού που θα πραγματοποιηθεί στην γαλλική Anger, παρουσιάζοντας το cocktail της Mediterranean Kiss.

Ο ελληνικός διαγωνισμός διεξήχθη σε 3 φάσεις, σε Αθήνα, Ηράκλειο και Θεσσαλονίκη, με κριτές στους ημιτελικούς να είναι οι Χρήστος Χουσέας και Σπύρος Κερκύρας και guest κριτή για τον τελικό τον Pierre Giffard.

Η επόμενη φάση του διαγωνισμού θα πραγματοποιηθεί στις 6 Ιουνίου, όπου οι φιναλίστ από όλες τις συμμετέχουσες χώρες του κόσμου καλούνται να ανταποκριθούν σε 3 δοκιμασίες: Να παρουσιάσουν την νικητήρια συνταγή τους , να δημιουργήσουν μία νέα συνταγή προς τιμή του ιδρυτή της εταιρίας, Emille Giffard χρησιμοποιώντας τουλάχιστον 20ml από οποιοδήποτε προϊόν από το portfolio της Giffard, και τέλος να παρουσιάσουν ένα ακόμη cocktail μέσα από τα συστατικά του “Mystery Box” που θα τους παρουσιαστεί εκείνη την στιγμή.

Επιπλέον, καθώς φέτος ο διαγωνισμός ολοκληρώνει τον 20ο χρόνο διεξαγωγής του, θα γίνει ακόμη πιο διαδραστικός με τους νικητές κάθε χώρας να επισκέπτονται επιπλέον και το Bar Show του Παρισιού, καθώς και τις εγκαταστάσεις του εργοστασίου και την νέα μονάδα παραγωγής της Giffard.

Η συνταγή του Mediterranean Kiss

Συστατικά:
25ml Mangalore liqueur (λικέρ πιπεριάς και μπαχαρικών)
35ml Citadelle Gin αρωματισμένο με αφυδατωμένες φράουλες και αγγούρι
10ml χυμός lime
15ml Σιρόπι Giffard gingerbread
4 φέτες αγγούρι
Στικ ρίγανης ψεκασμένο με εκχύλισμα από θυμάρι

Μέθοδος: Shake

Γαρνιτούρα: Στικ ρίγανης με φέτα και σπιτικό γλυκό του κουταλιού ντομάτα