Hennessy Tattoo Project Greece: The bartenders edition

Το Κονιάκ χαρακτηρίζεται ως ο βασιλιάς των αποσταγμάτων και όχι άδικα. Η αρκετά αυστηρή νομοθεσία που περιβάλλει την παραγωγή του, οι αιώνες ιστορίες που κρύβονται από πίσω του, ακόμη όμως και το τελικό, πάντα φίνο προϊόν, το καθιστούν στην συνείδηση όλων ως ένα απόσταγμα ευγενές και ασύγκριτο.

Τα αρώματα, η πολυπλοκότητα, η παλαίωση, κάθε στάδιο της παραγωγής του, ακολουθεί συγκεκριμένους κανόνες και δεν είναι άλλωστε τυχαίο πως κορυφαίοι οίκοι, όπως αυτός του Hennessy, μετρούν περισσότερους από 2 αιώνες ζωής.

Κάθε χρόνο ο Οίκος Hennessy προσκαλεί guest καλλιτέχνες να δημιουργήσουν μια νέα, συλλεκτική φιάλη για το Hennessy Very Special. Το 2016 ο καλλιτέχνης αυτός ήταν ο διάσημος tattoo artist Scott Campbell. Η συγκεκριμένη ωστόσο συνεργασία δεν περιορίστηκε μόνο στον σχεδιασμό της φιάλης αλλά έδωσε το έναυσμα για την δημιουργία μίας καινοτόμας καμπάνιας και αυτό γιατί κατά την διάρκεια των συναντήσεων διαπιστώθηκε πως τελικά υπάρχουν αρκετά κοινά στοιχεία μεταξύ του ιστορικού Οίκου και των τατουάζ. Πιο συγκεκριμένα, διαπιστώθηκε πως η δημιουργία ενός πολυτελούς Κονιάκ και η τέχνη του tattoo μοιάζουν να κινούνται σε παράλληλες τροχιές και αυτό κυρίως γιατί και από τις δύο πλευρές απαιτείται μεγάλη αριστοτεχνία. Όλα τα βαρέλια του Hennessy φτιάχνονται στο χέρι. Έχουν ελαττώματα αλλά και διαφορετικά μεταξύ τους χαρακτηριστικά και αυτό γιατί επεμβαίνει το ανθρώπινο χέρι και κάνει κάθε ένα από αυτά μοναδικό και ξεχωριστό. Το ίδιο όμως συμβαίνει και με τα tattoo. Είναι μία μαγική διαδικασία κατά την οποία δουλεύει ένας με έναν, γίνεται εξ’ ολοκλήρου στο χέρι και έχει ατέλειες που το κάνουν ακόμη πιο μοναδικό και τέλειο.

Όλα τα παραπάνω μας ενέπνευσαν για την δημιουργία της ελληνικής έκδοσης του Hennessy Tattoo Campaign: The bartenders’ edition: Ένα μοναδικό blend από Κονιάκ, σύγχρονο bartending και τέχνη του tattoo. Τα tattoo άλλωστε, έχουν αγαπηθεί τρομερά από τους bartender καθώς αποτελούν έναν τρόπο για να εκφράσουν τις προσωπικές τους εμπειρίες, τον χαρακτήρα ή και την πορεία της ζωής τους.

Έτσι, η Άμβυξ μαζί με το Difford’s Guide, ζήτησαν από 8 κορυφαίους bartender, οι οποίοι εκτός από influencer είναι και οι opinion leader στον χώρο τους, να δημιουργήσουν μια συνταγή cocktail με βάση το Hennessy. Το cocktail αυτό είναι σημαντικό να συνδυάζει δυο πράγματα:

1. Να είναι αρκετά εύκολο στην παρασκευή και να αποτελείται από υλικά που είναι εύκολο να βρει κανείς στα bar, αλλά και
2. Να συνδέεται με την ιστορία του κάθε bartender, τα tattoo που ο ίδιος έχει επιλέξει να κάνει καθώς και την έμπνευση του η οποία θα γίνει ιστορία.

Κάθε μία από τις ιστορίες θα σκηνοθετηθεί, θα βιντεοσκοπηθεί και θα προβληθεί αυτόνομα, μαζί με όλο το project, τα βίντεο, τις ιστορίες, τους συμμετέχοντας και τις συνταγές τους, τόσο σε ένα microsite μέσα στο Difford’s Guide, όσο και μέσα από ένα αυτόνομο site ειδικά σχεδιασμένο για αυτόν τον σκοπό.

Το Athens Hennessy Tattoo Project όμως δεν σταματά εδώ, καθώς ο σκοπός είναι τα ίδια τα bar και η προώθηση του μεγαλείου του Κονιάκ στο κοινό. Έτσι, ο κάθε ένας από τους συμμετέχοντες bartender θα πραγματοποιήσει μία guest βάρδια σε κάποιο bar της επιλογής του, κατά την διάρκεια της οποίας θα φτιάχνει το Hennessy cocktail του. Αυτό σημαίνει πως το εκάστοτε ποτό θα μπορεί κανείς να το απολαμβάνει καθημερινά είτε στο bar που εργάζεται ο κάθε bartender, είτε όμως και στο bar που θα έχει επιλέξει για την guest βάρδιά του, και μάλιστα μέχρι τα τέλη του Σεπτέμβρη.

Οι ημερομηνίες των guest θα ανακοινώνονται μέσα από τα social media του Difford’s Guide αλλά και των bartender και αφενός σηματοδοτούν την έναρξη του project και τα guest bar, αφετέρου όμως κρύβουν και μία σπουδαία έκπληξη, με την οποία κορυφώνεται το project.

Ποια είναι αυτή; Ένα ταξίδι στο Κονιάκ φυσικά, και μία πολυήμερη μύηση στο μεγαλείο του Hennessy, στο οποίο θα βρεθούν όλοι οι συμμετέχοντες του project αλλά και δύο από τα guest bar που θα έχουν πουλήσει τα περισσότερα Hennessy cocktail του εκάστοτε bartender που θα τα έχει επιλέξει.

Τι σημαίνει αυτό πρακτικά; Πως οι 8 bartender επιλέγουν από μόνοι τους τα bar που επιθυμούν να ταξιδέψουν μαζί τους στο Κονιάκ και πως όλοι εμείς μπορούμε να στηρίξουμε την ‘ψήφο’ τους, ζητώντας το Hennessy cocktail τους σε κάποιο από αυτά τα bar.

Ποιοι είναι όμως οι πρωταγωνιστές του Athens Hennessy Tattoo Project; Ακολουθούν αλφαβητικά

Δραγανιδάκης Στέφανος – The Trap
Ζάχος Βαγγέλης – Theory Bar & More
Κυρίτσης Βασίλης – The Clumsies
Μεγαλοκονόμος Γιώργος – Noel
Μισαηλίδης Ξαβιέ – Holy Spirit και Holy Garden
Πύριλλος Θοδωρής – A for Athens
Στεργιόπουλος Ηλίας – Baba Au Rum και Mary Pickford
Χουσέας Χρήστος – 42 Bar

Μείνετε συντονισμένοι στο microsite που θα ανέβει σύντομα αλλά και στα social media του Difford’s Guide για όλες τις εξελίξεις, τις συνταγές, τα video-story και τις guest βάρδιες του Athens Hennessy Tattoo Project.