Name: Adios Amigos #2
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 30 ml Gin; 15 ml Cognac (brandy); 15 ml Rum - Light white (charcoal-filtered) 1-3 year old; 15 ml Vermouth - Rosso/rouge/sweet vermouth (di Torino); 15 ml Suco fresco de Limão Siciliano; 10 ml Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix); 2 Saline solution 4:1

Servir em

Taça Coupe

Decoração:

Lemon zest twist

Como fazer:

SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.

1 fl oz	Gin
1/2 fl oz	Rémy Martin V.S.O.P. coganc
1/2 fl oz	Light white rum (charcoal-filtered 1-4 years old)
1/2 fl oz	Strucchi Rosso Vermouth
1/2 fl oz	Suco fresco de Limão Siciliano
1/3 fl oz	Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix)
2 drop	Saline solution 4:1 (20g sea salt to 80g water)
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Recipe contains the following allergens:

Strucchi Rosso Vermouth – Sulphur Dioxide/Sulphites

Veja comentários de leitores (as)

Gentle

Boozy

Sweet

Dry/sour

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Comentários:

We have added a dash of sugar to what was originally a bone dry recipe.

Alcohol content:

1.4 standard drinks
20.06% alc./vol. (40.12° proof)
20.1 grams of pure alcohol

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