Decoração:
Folha de espinafre.
Como fazer:
MACERAR o espinafre na coqueteleira. Adicionar os outros ingredientes e fazer um DRY SHAKE (bater sem gelo). Adicionar gelo e BATER novamente. Coar duplamente para um copo gelado.
8 fresh | Folhas de espinafre-baby |
1 2/3 fl oz | Novo Fogo Silver cachaça |
1/4 fl oz | Del Maguey VIDA mezcal |
1/3 fl oz | Ginger liqueur |
2/3 fl oz | Suco fresco de Limão |
1/3 fl oz | Giffard Orgeat Syrup |
1/4 fl oz | Clara de ovo pasteurizada |
Comentários:
Cor verde vibrante, graças ao espinafre. O sabor é influenciado pelo limão, gengibre e amêndoas.
História:
Adaptado de uma receita de Juanillo Falcon, no Creps al Born, de Barcelona.
Nutrition:
198 calorias
Alcohol content:
- 1.5 standard drinks
- 19.93% alc./vol. (39.86° proof)
- 20.9 grams of pure alcohol
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