The Compass Rose

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Servir em

Copo Highball

Decoração:

Ramo de manjericão

Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar em um copo com gelo.

1 2/3 fl oz Cognac (brandy)
2/3 fl oz Elderflower liqueur
1/3 fl oz Amontillado sherry
1/3 fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
1 1/2 fl oz Mandarin soda
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* This list may not include all required ingredients.
Price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the available ingredients shown above and does not include any postage charges.
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Comentários:

De George Megalokonomos, Noel "Lembro-me dos verões de infância na ilha Kithira. Eu era muito sortudo. Meu avô era oficial da guarda costeira na ilha; por isso, eu tinha a oportunidade de visitar cada barco que atracava no porto. Foi a primeira vez que eu vi uma tatuagem Eram os marinheiros. Para eles, tatuagens eram uma espécie diário, escrito no próprio corpo. Ainda consigo me lembrar das âncoras, estrelas navais, as conchas, tartarugas, os dragões. Mas a mais impressionante de todas era a rosa dos ventos. Meu avô dizia que para os marinheiros, ela era um sinal de boa sorte, uma "garantia" de que um dia voltariam para casa. Deve ser por isso que eu gostava tanto dela. Essas tatuagens ainda estão todas na minha memória e me vêm à mente com frequência. Elas me lembram da época da infância, e também do meu amado vô, em homenagem a quem fui batizado, Giorgos. A tatuagem da rosa dos ventos existe desde antigamente, sendo usada para orientar as navegações desde o século XIV. Ela retrata 32 direções e ventos diferentes. Chama-se rosa dos ventos porque se parece com as pétalas de uma rosa. A rosa dos ventos me dizia como é dura a vida no mar. Ela me ensinou a respeitar aqueles que se atrevem a enfrentar os mares abertos. No meu coquetel, tentei colocar algumas dessas lembranças. As fragrâncias de flor do jardim do meu avô, que você também encontra no Hennessy, foram misturadas com a brisa marítima do Jerez. Também foram adicionados elementos do Mediterrâneo, como a tangerina, laranja, bergamota e manjericão.

Alcohol content:

  • 1.8 standard drinks
  • 18.89% alc./vol. (37.78° proof)
  • 25.5 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.

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