Pisco Punch (Prosser's Recipe)

Difford's Guide
User Rating

Ingredients

Barware

Coupette
Measuring jigger
Muddler
Shaker
Strainer
Fine sieve

Flavour Profile

Gentle
Boozy
Sweet
Sour

Nutrition

119 θερμίδες

Styles & Flavours

Pisco Punch (Prosser's Recipe) image

Σερβίρεται σε:

Coupette

Γαρνιτούρα:

Σταφύλια

Πώς φτιάχνεται:

Συνθλίψτε τα σταφύλια στην βάση ενός shaker. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και χτυπήστε με πάγο. Διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.

12 φρέσκο Λευκά σταφύλια
2 fl oz BarSol Mosto Verde Italia Pisco
1 fl oz Χυμός από ανανά
112 fl oz La Fee Parisienne absinthe
Loading...

Σχόλια:

Μία πιο αρωματική παραλλαγή του Pisco Punch.

Λεπτομέρειες:

Ο Jack Koeppler, bartender στο Buena Vista Cafe του San Fransisco, είναι μεταξύ άλλων γνωστός καθώς ήταν ο πρώτος bartender στην Αμερική που σέρβιρε ποτέ Irish Coffee. Η συγκεκριμένη συνταγή ωστόσο είναι αφιερωμένη στον γιο του δημιουργού της, ο οποίος ήταν γνωστός ως Mr. Prosser. Επέλεξα να παραλλάξω την πρωτότυπη συνταγή η οποία αποτελούνταν από 2 σφηνάκια χυμό σταφυλιού, 2 σφηνάκια Pisco, 1 κουτάλι χυμό ανανά και 1 αψέντι.

You must be logged in to submit a rating

Click here to login