Pisco Punch (Prosser's Recipe)

Rate this recipe (3 ratings)

Ingredients

Barware

Coupette
Measuring jigger
Muddler
Shaker
Strainer
Fine sieve

Flavour Profile

Gentle
Boozy
Sweet
Sour

Nutrition

119 θερμίδες

Styles & Flavours

Pisco Punch (Prosser's Recipe) image

Σερβίρεται σε:

Coupette

Γαρνιτούρα:

Σταφύλια

Πώς φτιάχνεται:

Συνθλίψτε τα σταφύλια στην βάση ενός shaker. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και χτυπήστε με πάγο. Διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.

12 φρέσκο Λευκά σταφύλια
  • oz
  • ml
  • cl
  • σφηνάκι
  • part
BarSol Mosto Verde Italia Pisco
  • oz
  • ml
  • cl
  • σφηνάκι
  • part
Χυμός από ανανά
  • oz
  • ml
  • cl
  • σφηνάκι
  • part
La Fee Parisienne absinthe

Σχόλια:

Μία πιο αρωματική παραλλαγή του Pisco Punch.

Οι ρίζες του:

Ο Jack Koeppler, bartender στο Buena Vista Cafe του San Fransisco, είναι μεταξύ άλλων γνωστός καθώς ήταν ο πρώτος bartender στην Αμερική που σέρβιρε ποτέ Irish Coffee. Η συγκεκριμένη συνταγή ωστόσο είναι αφιερωμένη στον γιο του δημιουργού της, ο οποίος ήταν γνωστός ως Mr. Prosser. Επέλεξα να παραλλάξω την πρωτότυπη συνταγή η οποία αποτελούνταν από 2 σφηνάκια χυμό σταφυλιού, 2 σφηνάκια Pisco, 1 κουτάλι χυμό ανανά και 1 αψέντι.

Your rating for Pisco Punch (Prosser's Recipe):