Γαρνιτούρα:
Σταφύλια
Πώς φτιάχνεται:
Συνθλίψτε τα σταφύλια στην βάση ενός shaker. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και χτυπήστε με πάγο. Διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.
12 fresh | Λευκά σταφύλια |
2 fl oz | BarSol Mosto Verde Italia Pisco |
1 fl oz | Χυμός από ανανά |
1/12 fl oz | La Fée Parisienne absinthe |
Αξιολόγηση:
Μία πιο αρωματική παραλλαγή του Pisco Punch.
Ιστορία:
Ο Jack Koeppler, bartender στο Buena Vista Cafe του San Fransisco, είναι μεταξύ άλλων γνωστός καθώς ήταν ο πρώτος bartender στην Αμερική που σέρβιρε ποτέ Irish Coffee. Η συγκεκριμένη συνταγή ωστόσο είναι αφιερωμένη στον γιο του δημιουργού της, ο οποίος ήταν γνωστός ως Mr. Prosser. Επέλεξα να παραλλάξω την πρωτότυπη συνταγή η οποία αποτελούνταν από 2 σφηνάκια χυμό σταφυλιού, 2 σφηνάκια Pisco, 1 κουτάλι χυμό ανανά και 1 αψέντι.
Alcohol content:
- 1.5 standard drinks
- 23.35% alc./vol. (46.7° proof)
- 21.6 grams of pure alcohol
Η ύλη του Difford's Guide παραμένει δωρεάν χάρη στην υποστήριξη των brand που εμφανίζονται με πράσινο χρώμα Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
Join the Discussion
... comment(s) for Pisco Punch (Prosser's Recipe)
You must log in to your account to make a comment.