Γαρνιτούρα:
Εποχιακά berries και κορυφή δυόσμου
Πώς φτιάχνεται:
Αναδεύστε τα 4 πρώτα συστατικά με πάγο και σουρώστε σε ποτήρι γεμισμένο με τριμμένο πάγο. Απογεμίστε με ένα splash από σόδα και αναδεύστε ελαφρώς.
| 1 1/2 fl oz | Cognac (brandy) |
| 2/3 fl oz | Yellow Chartreuse (or génépy liqueur) |
| 1/2 fl oz | Χυμός λεμονιού |
| 1/3 fl oz | Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
| 1/3 fl oz | Σόδα από σιφόν |
Αξιολόγηση:
Οι νότες από το κίτρινο Chartreuse εμφανίζονται έντονα μέσα από αυτό το δροσιστικό ποτό που έχει ως βάση του το κονιάκ.
Ιστορία:
Το Brandy Daisy εμφανίζεται για πρώτη φορά στο Bartender's Guide (2η έκδοση) του Jerrry Thomas (1887) αλλά και στην δεύτερη έκδοση του Bartenders Manual του Harry Johnson (1888). Προτιμάμε την συνταγή του Johnson.
Alcohol content:
- 1.9 standard drinks
- 26% alc./vol. (52° proof)
- 26 grams of pure alcohol
Η ύλη του Difford's Guide παραμένει δωρεάν χάρη στην υποστήριξη των brand που εμφανίζονται με πράσινο χρώμα Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
Join the Discussion
... comment(s) for Brandy Daisy
You must log in to your account to make a comment.