Γαρνιτούρα:
Τρίψτε μοσχοκάρυδο
Πώς φτιάχνεται:
Χρησιμοποιήστε ένα shaker το οποίο να δημιουργεί αφρισμό (όπως ένα Perlini Shaker). Χτυπήστε όλα τα συστατικά με πάγο μέσα σε αυτό και σουρώστε σε ένα ποτήρι χωρίς πάγο. Θυμηθείτε να το χτυπήσετε αρκετή ώρα ώστε να ομογενοποιηθεί σωστά το αυγό.
| 1 1/2 fl oz | Calvados & straight applejacks |
| 2 fl oz | Dry cider |
| 1/2 fl oz | Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
| 2 dash | Pimento bitters |
| 1 fresh | Αυγό (ασπράδι & κρόκος) |
Hazardous ingredients
Egg (white & yolk) is potentially hazardous to those with allergy or intolerance.
Αξιολόγηση:
Το ολόκληρο αυγό προσδίδει σώμα σε αυτό το νόστιμο, χειμωνιάτικο και ντελικάτο ποτό. Απαιτείται ένα ειδικού τύπου shaker για να το φτιάξετε.
Ιστορία:
Μία συνταγή του Dale DeGroff την οποία μας παραχώρησε το 2012 λέγοντας: "Ένα αγαπημένο μου ποτό το οποίο έχω εμπνευστεί από την έκδοση του 'How to Mix Drinks' (1862) του Jerry Thomas. Πρόκειται για ένα εντελώς διαφορετικό eggnog το οποίο σερβίρεται άψογα και σε ατομική μερίδα".
Alcohol content:
- 1.3 standard drinks
- 14.84% alc./vol. (29.68° proof)
- 17.9 grams of pure alcohol
Join the Discussion
... comment(s) for General Harrison's Nogg
You must log in to your account to make a comment.