General Harrison's Nogg

Difford's Guide

Ingredients

Barware

Old-fashioned glass
Measuring jigger
Shaker
Strainer

Nutrition

219 θερμίδες
General Harrison's Nogg image

Σερβίρεται σε:

Old-fashioned glass

Γαρνιτούρα:

Τρίψτε μοσχοκάρυδο

Πώς φτιάχνεται:

Χρησιμοποιήστε ένα shaker το οποίο να δημιουργεί αφρισμό (όπως ένα Perlini Shaker). Χτυπήστε όλα τα συστατικά με πάγο μέσα σε αυτό και σουρώστε σε ένα ποτήρι χωρίς πάγο. Θυμηθείτε να το χτυπήσετε αρκετή ώρα ώστε να ομογενοποιηθεί σωστά το αυγό.

1 12 fl oz Berneroy Fine Calvados
2 fl oz Μηλίτης (Medium Dry)
12 fl oz Giffard Sugar Cane Syrup
2 dash Dale DeGroff's Pimento Aromatic Bitters
1 φρέσκο Αυγό (ασπράδι & κρόκος)
Loading...

Hazardous ingredients

Egg (white & yolk) is potentially hazardous if used incorrectly.

Σχόλια:

Το ολόκληρο αυγό προσδίδει σώμα σε αυτό το νόστιμο, χειμωνιάτικο και ντελικάτο ποτό. Απαιτείται ένα ειδικού τύπου shaker για να το φτιάξετε.

Λεπτομέρειες:

Μία συνταγή του Dale DeGroff την οποία μας παραχώρησε το 2012 λέγοντας: "Ένα αγαπημένο μου ποτό το οποίο έχω εμπνευστεί από την έκδοση του 'How to Mix Drinks' (1862) του Jerry Thomas. Πρόκειται για ένα εντελώς διαφορετικό eggnog το οποίο σερβίρεται άψογα και σε ατομική μερίδα".

You must be logged in to submit a rating

Click here to login