Bacardi legacyBacardi Legends

Cipango

Cipango image

Σερβίρεται σε:

Martini glass...
1⅘ fl oz Bacardi Carta Oro Rum
1 fl oz Χυμός από lime
fl oz Jasmin tea sugar syrup
¼ fl oz Campari Bitter
½ fl oz Ασπράδι αυγού

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και σουρώστε τα και πάλι μέσα στο shaker. Χτυπήστε ξανά, χωρίς πάγο αυτή την φορά (dry shake) και διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.

Γαρνιτούρα:

Φλούδα από γκρέιπφρουτ

Σχόλια:

"Η ιστορία μου εμπνέεται από την πορεία του Χριστόφορου Κολόμβου, ο οποίος όταν έφτασε στην Κούβα το 1492 αναζητούσε το 'Cipango', το 'Νησί του Θεού'."

Οι ρίζες του:

Το νικητήριο cocktail της Ελβετίας για τον διαγωνισμό Bacardi Legacy 2015. Δημιουργός του ο Simon Brandmayer από το Onyx Bar.

Περισσότερα γι' αυτό το cocktail