Bacardi legacyBacardi Legends

Reborn Padre Blanco

Reborn Padre Blanco image

Σερβίρεται σε:

a Goblet glass...
2 fl oz Bacardi Carta Blanca light rum
fl oz *Ειδικό συστατικό #1 (δείτε παρακάτω)
1 fl oz Χυμός από lime
fl oz Ασπράδι αυγού
fl oz Budweiser Budvar
1 pinch Αλάτι

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε τα 4 πρώτα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και σουρώστε τα και πάλι πίσω στο shaker. Χτυπήστε ξανά, χωρίς πάγο αυτή την φορά (dry shake), προσθέστε την μπύρα και ρίξτε το ποτό σε ένα ποτήρι. Πάνω από το ποτό ρίξτε ελάχιστο αλάτι. Το Special Ingredient No.1 είναι ένα pre mix από guava και νέκταρ αγαύης.

Γαρνιτούρα:

Guava

Σχόλια:

Η γνώμη μας: Για να φτιάξουμε το premix από guava και νέκταρ αγαύης, χρησιμοποιήσαμε 30ml Rubicon guava και 15ml αγαύης. Το τελικό αποτέλεσμα ήταν αρκετά φρουτώδες και ελαφρώς πιο γλυκό απ' ότι θα το θέλαμε. Προσθέτοντας λίγη παραπάνω μπύρα όμως, ήρθε σε απόλυτη ισορροπία.

Οι ρίζες του:

Το νικητήριο cocktail του Hong Kong για τον διαγωνισμό cocktail Bacardi Legacy 2016. Δημιουργός του, o Kevin Unido από το Mr. & Mrs. Fox.

Περισσότερα γι' αυτό το cocktail