Spirited Reviews Φεβρουάριος 2016

Words by:

Ακολουθούν τα νέα λανσαρίσματα και τα προϊόντα που δοκιμάσαμε τον Φεβρουάριο του 2016. Στα αντίστοιχα link θα βρείτε όλες τις λεπτομέρειες για κάθε ένα από αυτά.

Difford's Guide rating 5+/5 [outstanding]

Δυστυχώς κανένα προϊόν δεν έφτασε τόσο ψηλά αυτό το μήνα

Difford's Guide rating 5/5 [exceptional]

Birrificio Del Ducato Violent Femme Hoppy Saison
Θυμίζει Βέλγικη saison με έντονα αρώματα μαγιάς και δροσιστικές πιπεράτες νότες

El Mayor Reposado 100% Agave Tequila
Πικάντικη αίσθηση πιπεριού, καλή ψημένη αγαύη και γλυκιά καραμέλα με γλυκό, ψημένο ανανά και νότες από τροπικά φρούτα.

Rock Rose Navy Strength Scottish Gin
Ένα έντονο gin με έντονα αρώματα και αίσθηση φρεσκάδας κέδρου, μαύρου πιπεριού και καρδάωμου.

Koskenkorva 013 Vodka (40%)
Μία πολύ ουδέτερη και πολύ καθαρή βότκα και ξεκάθαρη μεταλλικότητα.

Aberfeldy 16 Year Old Highland single malt Scotch whisky
Κείκ φρούτου με επιπλέον φρουτώδη στοιχεία που θυμίζουν μηλόπιτα. Έντονη βανίλια και butterscotch, σε απόλυτη ισορροπία με την ξηρή αίσθηση του ξύλου, τα αρώματα από γαρίφαλο και το μαύρο πιπέρι.

FEW Barrel Aged Cask Strength Gin
Έντονο αλλά πιο ευκολόπιοτο από όσο θα περίμενε κανείς από τους αλκοολικούς του βαθμούς. Έντονος άρκευθος και πικάντικη αίσθηση ξύλου σε ένα ενδιαφέρον πάντρεμα.

FEW American Gin
Αρκετά διαφορετικό με μια γήινη αίσθηση και αρώματα μπαχαρικών, ξηρών καρπών και φλούδας λεμονιού. Όπως υποδηλώνει το όνομά του, ο άρκευθος δεν είναι ξεκάθαρος.

Molinari Caffè liqueur
Ένα πολύπλοκο και άψογα ισορροπημένο λικέρ καφέ με όμορφα ενσωματωμένα αρώματα σοκολάτας και sambuca. Να το σερβίρετε παγωμένο μετά το δείπνο.

Mastiqua Mediterranean Sparkling Drink with Mastiha Water
Ένα ντελικάτα αρωματισμένο νερό, τρομερά δροσιστικό και με ντελικάτα αρώματα μαστίχας.

Difford's Guide rating 4.5/5 [excellent]

Birrificio del Ducato Winterlude Tripel
Κρεμώδης αίσθηση στο στόμα και απόλυτη ισορροπία. Οι υψηλοί αλκοολικοί του βαθμοί καμουφλάρονται όμορφα πίσω από τα πιπεράτα αρώματα και τις νότες γλυκών δημητριακών και φλούδας πορτοκαλιού.

Brooklyn Gin
Ένα πολύ ξεκάθαρο αμερικάνικο gin με αρώματα από φλούδες εσπεριδοειδών και ελάχιστη επίδραση από τον άρκευθο.

Birrificio del Ducato Freeride West Coast IPA
Μία αξιοπρεπής απάντηση στις αμερικάνικες IPA με νότες από πεύκο, φλούδες γκρέιπφρουτ και γλυκά τροπικά φρούτα.

El Mayor Blanco 100% Agave Tequila
Γήινη αίσθηση αγαύης και πιπεράτα αρώματα με διακριτικές νότες από φλούδα lime.

El Mayor Añejo 100% Agave Tequila
Πιπεράτο ξύλο, γλυκιά καραμέλα και βανίλια με τροπικά φρούτα και διακριτικά αρώματα λεβάντας.

Rock Rose Scottish Gin
Ένα London dry gin αλλά με ξεκάθαρα αρώματα από ποτπουρί και καρδάμωμο.

Ailsa Bay Lowland single malt Scotch whisky
Ένα malt από τα Lowland με χαρακτηριστικά από Islay και cask strength ουίσκι. Εάν προσθέσετε ελάχιστο νερό θα βρείτε αρώματα από γλυκιά, κρεμώδη βανίλια και θα έχετε ένα άψογα ισορροπημένο malt.

Forest Dry Gin Summer
Ένα καθαρό gin με αρώματα εσπεριδοειδών και φρέσκια αίσθηση από άρκευθο με διακριτικές νότες από ginger.

The Collector Vermouth
Ένα πολύ φρουτώδες και ευκολόπιοτο βερμούτ με αρώματα από μούρα, μαρμελάδα και αψιθιά.

Marka Nordick Bitter
Πρόκειται για ένα πικρό λικέρ αλλά με μια μελένια γλυκύτητα και αρώματα από χαμομήλι. Ένα άψογο και περίπλοκο digestif

FEW Barrel Aged Gin
Αρώματα από γαρίφαλο και ξηρό ξύλο μαζί με έντονο άρκευθο και καραμελωμένα εσπεριδοειδή.

Nina's Savse Super Orange Fruit Smoothie
Όπως υποδηλώνει το όνομά του περιέχει πορτοκάλι, ωστόσο γίνεται ακόμη πιο ενδιαφέρον χάρη στα επιπλέον 6 φρούτα και λαχανικά της συνταγής του, με το καρότο να φαίνεται πιο έντονα από όλα. Καλά ισορροπημένο και ξηρό

Nina's Savse Super Blue Fruit Smoothie
Ένα smoothie από μούρα και μήλο το οποίο μπορεί να περιέχει μόνο 4% παντζάρι, ωστόσο η αίσθησή του είναι εντονότερη από όσο θα περίμενε κανείς.

Armand Guy Pontarlier Anis Ponsec
Καθαρό, με έντονα αρώματα από αστεροειδή γλυκάνισο και έναν γαλακτώδη χαρακτήρα.

Difford's Guide rating 4/5 [recommended]

Knappogue Castle 12 Year Old Single Malt Irish Whiskey
Δέρμα, πικάντικα αρώματα και φρουτώδης αίσθηση με το passion fruit να κυριαρχεί.

Ginraw Gastronomic Gin
Καθαρό, με αρώματα από φλούδες λεμονιού, φύλλα από kaffir lime και μαύρο πιπέρι.

anCnoc Blas Highland single malt Scotch whisky
Αρώματα μπαχαρικών με ελκυστική πραλίνα σοκολάτα και ginger

Crowded Hive Oaked Orange Blossom Honey Mead
Πολύ ελαφριά μελένια αρώματα με ελκυστικές νότες από πορτοκάλι και άνθη πορτοκαλιάς.

Ciroc Apple Flavoured Vodka (37.5%)
Θα αρέσει σίγουρα σε μια μεγάλη μερίδα κόσμου χάρη στα αρώματα από πράσινο μήλο, την διακριτική της γλυκύτητα και την σχεδόν κρεμώδη αίσθηση στο στόμα.

FEW Standard Issue Gin
Ένα gin με τρομερά αρώματα από εσπεριδοειδή και γλυκάνισο που έχει τα πάντα, εκτός από άρκευθο.

Forest Dry Gin Autumn
Φλούδα από μανταρίνι μαζί με άρκευθο, μπαχαρικά και ρίζα αγγελικής.

Forest Dry Gin Winter
Ένα ενδιαφέρον gin με αρώματα απο άρκευθο, και πολλά βοτανικά και ανθικά στοιχεία. Επιπλέον θα εντοπίσετε αρώματα από φλούδες εσπεριδοειδών, blueberry και μια διακριτική γήινη αίσθηση.

Stauning Young Danish Rye
Εάν ουίσκι σίκαλης με έντονη προσωπικότητα, έντονα αρώματα κανέλας και μαύρου πιπεριού. Χρειάζεται όμως λίγο νερό για να αποδώσει όλα τα αρώματά του.

Stauning Peated Danish Single Malt Whisky
Νεανικό και πληθωρικό με αρώματα δημητριακών και καπνού.

Nina's Savse Get The Glow
Ένα smoothie με ανανά, καρύδα και βανίλια.

Difford's Guide rating 3.5/5 [commended]

Elephant German Sloe Gin
Σε κάποιους θα αρέσει η αφιλτράριστη αίσθηση αυτού του sloe gin, σε άλλους όμως όχι. Η παλέτα του είναι ξηρότερη από άλλα gin της ίδιας κατηγορίας, πιθανότατα αρκετά ξηρότερη και πιπεράτη από ό, τι θα περίμενε κανείς. Μας άρεσε η έντονη αίσθηση των berry και της λεβάντας.

Forest Vermouth
Πλούσια κόκκινα φρούτα με διακριτικά μπαχαρικά. Υπέροχες γεύσεις αλλά όχι σε αρμονία μεταξύ τους.

Douglas Laing's XOP Glen Grant 30 Years Old Single Malt Scotch
Πιθανότατα λίγο πιο ώριμο από όσο θα έπρεπε με νότες από μήλο και ξηρό ξύλο μαζί με μια ελαφρώς πικρή αίσθηση από φύλλα δυόσμου.

Bols Pineapple Chipotle Liqueur
Θυμίζει φρουτοσαλάτα με τσίλι και μαύρο πιπέρι

0101 Brewed by Data
Η ζυθοποίηση έγινε σε ένα μικροζυθοποιείο με μια συνταγή από έναν κοινωνικό αναλυτιτή, έναν άνθρωπο του marketing και έναν υπολογιστή. Αυτή η απογοητευτική μπύρα αποδεικνύει πως τα πράγματα γίνονται καλύτερα όταν αφήνουμε τους ειδικούς να κάνουν την δουλειά τους.

Cariel Vanilla Vodka
Τα αρώματα που κυριαρχούν είναι εκείνα του παγωτού βανίλια. Θα εντοπίσετε και ελάχιστο τριμμένο μαύρο πιπέρι.

Difford's Guide rating 3/5 [mediocre]

Bols Date Liqueur
Οι νότες από καραμέλα και Demerara ζάχαρη είναι κάπως πιο έντονες από ότι στην παλαιότερη εκδοχή του.

Bols Blackberry Liqueur
Μαρμελάδα από blackberry και raspberry με νότες από σοκολάτα.

FEW Grappa
Έντονο ξύλο και αίσθηση μπαχαρικών μαζί με δέρμα, κέικ με φρούτα, μαύρο πιπέρι και γαρίφαλο.

Bernardo's Likör Kaktus (cactus liqueur)
Περισσότερη βανίλια και raspberry από όσο θα περιμένατε από έναν κάκτο...

Difford's Guide rating 2.5/5 [disappointing]

Difford's Guide rating 2/5 [pretty awful]

Forest Dry Gin Spring
Η πικρή αίσθηση και το ροδόνερο κυριαρχούν σε αυτό το "gin".

×
  • Καλωσηρθατε στο
  • Τα παντα για τον κοσμο του ποτου, των bar και των cocktail
  • Παρακαλουμε επιβεβαιωστε πως ειστε ανω των 21 ετων και συμπληρωστε το email σας
  • Οχι ευχαριστω, θελω να προχωρησω στο diffordsguide.com
CSS revision 3a783b1