Decoração:
Twist de casca de limão siciliano.
Como fazer:
BATER todos os ingredientes com gelo e coar duplamente para um copo gelado.
1 1/4 fl oz | Hayman's London Dry Gin |
1 1/4 fl oz | Amontillado sherry |
1/2 fl oz | Suco fresco de Limão Siciliano |
1/3 fl oz | Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
1 dash | Angostura Aromatic Bitters |
2 drop | Saline solution 4:1 (20g sea salt to 80g water) |
Comentários:
Bem equilibrado, mas apenas para grandes apreciadores de gin e jerez.
História:
Um clássico dos anos 30.
Alcohol content:
- 1.5 standard drinks
- 21.14% alc./vol. (42.28° proof)
- 21.2 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
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