Rum Swizzle

Difford's Guide
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Ingredients

Barware

Copo Collins
Measuring jigger

Nutrition

289 calorias
Rum Swizzle image

Servir em

Copo Collins

Decoração:

Ramo de hortelã e rodela de laranja.

Como fazer:

DESPEJAR os ingredientes em um copo gelado com dois-terços de gelo moído. GIRAR um swizzle stick (ou mexer com colher de bar). Adicionar mais gelo e girar/mexer um pouco mais. Servir com canudos.

2 fl oz Bacardi Ocho Anos
23 fl oz Licor Falernum Taylor's Velvet
12 fl oz Suco fresco de Limão
14 fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
12 fl oz Xarope de açúcar Demerara (2 de açúcar para 1 de água)
1 dash Angostura Aromatic Bitters
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Comentário:

Adoçado e apimentado pelo sabor de cravo e canela do falerno. Refrescante graças ao suco cítrico. E escuro por causa do açúcar e do rum.

Origem:

Surgiu na primeira metade do séc XIX na Guiana, quando um expatriado inglês fez a mistura no terraço de um clube de Georgetown.

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