Titre Provisoire (Provisional Title)

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Servir em

Taça Coupe...
fl oz Conhaque V.S.O.P.
fl oz Crème de Figue (figo)
fl oz Noilly Prat Extra Dry Vermouth
fl oz Benedictine D.O.M. Liqueur
1 dash Vinagre de maçã
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Como fazer:

STIR all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.

Decoração:

Orange zest twist (discard)

Comentário:

Characterful cognac, herbal Bénédictine and rich fig liqueur are harmoniously balanced by dry vermouth and cider vinegar. This drink is finely balanced but when achieved it sings.

Origem:

Adapted from a recipe created in 2015 by Matt Robertson at Hawksmoor Spitalfields, London, England. Matt’s original recipe calls for Martell Cordon Bleu cognac.

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