29 Agosto

Aniversário de Harry Craddock

White Lady

Por isso estamos bebendo...

White Lady

O bartender mais conhecido do Savoy e o nome por trás do Savoy Cocktail Book, que foi baseado em uma série de cartões com receitas que ele acumulou em sua longa carreira, Harry Craddock nasceu neste dia, em 1875, em Stroud, na Inglaterra.

Harry atravessou o Atlântico, trabalhou em icônicos bares de Nova York, incluindo o Hoffman House e o Knickerbocker Hotel, depois voltou para casa, pós-Lei Seca. Chegou com sotaque, reputação e passaporte americano, o que lhe deixou bastante valorizado.

Apesar dos períodos no Savoy, Dorchester e Brown's Hotel, Craddock, tristemente, morreu na pobreza e foi enterrado em uma vala comum.

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