5 Maio

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Cinco de Mayo!

Por isso estamos bebendo...

Mexican 55

Veja a Receita

Curiosamente, o Cinco de Mayo é uma data mais celebrada no exterior do que em seu país de origem.

O dia comemora a vitória do exército mexicano sobre a invasão das forças francesas na Batalha de Puebla, neste dia em 1862. Nesse mesmo ano, os mexicano-americanos lutando na Guerra Civil dos EUA adotaram a batalha de Puebla e sua data como um símbolo de orgulho nacional.

Algumas regiões do México comemoram a data, mas as grandes festas acontecem mesmo nos EUA, pelas comunidades mexicanas residentes.

Vamos brindar então com um Mexican 55, que é uma adaptação do clássico French 75 criada em 1988 no La Perla, em Paris. O nome vem da expressão criada por Fidel Castro que "balas, assim como o vinho, vem em safras. E 1955 foi um bom ano (para balas)".

Como el Comandante não tem nada de Mexicano, quem sabe um Rosa Picante Margarita?

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