Decoração:
Fatia de limão.
Como fazer:
BATER os 4 primeiros ingredientes com geloe coar para um copo gelado. COMPLETAR com champanhe.
| 1 1/2 fl oz | Patrón Reposado tequila |
| 1 fl oz | Suco fresco de Limão Siciliano |
| 1/2 fl oz | Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
| 2 dash | Angostura Aromatic Bitters |
| Top up with | Brut champagne or sparkling wine |
Comentários:
Forte, mas refrescante e sofisticado mesmo assim.
Variação:
Orange bitters no lugar de Angostura, assim como foi descoberto em 1988, no Experimental Cocktail Club de Paris.
História:
Adaptação, criada em 1988 no La Perla, de Paris, do clássico French 75. O nome está relacionado à declaração de Fidel Castro de que, assim como vinho, balas vem em safras e a de 55 é um bom ano (para balas).
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
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