Γαρνιτούρα:
Φλούδα από λεμόνι (twist)
Πώς φτιάχνεται:
Αναδεύστε όλα τα συστατικά με πάγο και σουρώστε σε ποτήρι γεμισμένο με πάγο. Μπορείτε ακόμη και να χτυπήσετε το ποτό στο shaker ή και να χρησιμοποιήσετε την μέθοδο του Throwing.
1 2/3 fl oz | Cachaça |
1/2 fl oz | Strucchi Rosso Vermouth |
1/2 fl oz | Cynar or other carciofo amaro |
1 dash | Hopped grapefruit bitters (Προαιρετικά) |
Αξιολόγηση:
Οι πικρόγλυκες βοτανικές νότες του βερμούτ και του Cynar συνδυάζονται αρμονικά με την cachaca. Ανάλογα με το πόσο έντονο αλκοολικά προτιμάτε το ποτό σας μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα της Cachaca (χρησιμοποιώντας από 45 έως 60ml).
Ιστορία:
Ένα από τα γνωστότερα ποτά της Βραζιλίας το οποίο ουσιαστικά μεταφράζεται ως 'cock tail', ή 'ουρά του κόκκορα'. Στην Βραζιλία το συγκεκριμένο ποτό θα το ακούσετε και ως 'coquetel' ενώ οι αναλογίες του διαφέρουν από μπαρ σε μπαρ. Σε γενικές γραμμές, για να το φτιάξουν χρησιμοποιούν 2/3 cachaca και 1/3 γλυκό βερμούτ, ενώ στο Sao Paolo συχνά αντικαθιστούν το βερμούτ με Cynar ή χρησιμοποιούν και τα δύο. Στην Βραζιλία σερβίρεται συνήθως χωρίς πάγο σε μεγάλα ποτήρια για σφηνάκι, ωστόσο μπορεί να το δείτε και με πάγο όπως προτείνουμε και εμείς.
Nutrition:
158 θερμίδες
Alcohol content:
- 1.4 standard drinks
- 24.98% alc./vol. (49.96° proof)
- 20.1 grams of pure alcohol
Join the Discussion
... comment(s) for Rabo-de-Galo
You must log in to your account to make a comment.