Rabo-de-Galo

Difford's Guide

Ingredients

Barware

Old-fashioned glass
Measuring jigger
Bar spoon
Shaker
Strainer

Flavour Profile

Gentle
Boozy
Sweet
Sour

Nutrition

158 θερμίδες

Times, Seasons & Occasions

Rabo-de-Galo image

Σερβίρεται σε:

Old-fashioned glass

Γαρνιτούρα:

Φλούδα από λεμόνι (twist)

Πώς φτιάχνεται:

Αναδεύστε όλα τα συστατικά με πάγο και σουρώστε σε ποτήρι γεμισμένο με πάγο. Μπορείτε ακόμη και να χτυπήσετε το ποτό στο shaker ή και να χρησιμοποιήσετε την μέθοδο του Throwing.

1 23 fl oz Novo Fogo Silver
12 fl oz Martini Rosso vermouth
12 fl oz Cynar liqueur
1 dash Hopped Grapefruit Bitters
Loading...

Σχόλια:

Οι πικρόγλυκες βοτανικές νότες του βερμούτ και του Cynar συνδυάζονται αρμονικά με την cachaca. Ανάλογα με το πόσο έντονο αλκοολικά προτιμάτε το ποτό σας μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα της Cachaca (χρησιμοποιώντας από 45 έως 60ml).

Λεπτομέρειες:

Ένα από τα γνωστότερα ποτά της Βραζιλίας το οποίο ουσιαστικά μεταφράζεται ως 'cock tail', ή 'ουρά του κόκκορα'. Στην Βραζιλία το συγκεκριμένο ποτό θα το ακούσετε και ως 'coquetel' ενώ οι αναλογίες του διαφέρουν από μπαρ σε μπαρ. Σε γενικές γραμμές, για να το φτιάξουν χρησιμοποιούν 2/3 cachaca και 1/3 γλυκό βερμούτ, ενώ στο Sao Paolo συχνά αντικαθιστούν το βερμούτ με Cynar ή χρησιμοποιούν και τα δύο. Στην Βραζιλία σερβίρεται συνήθως χωρίς πάγο σε μεγάλα ποτήρια για σφηνάκι, ωστόσο μπορεί να το δείτε και με πάγο όπως προτείνουμε και εμείς.

You must be logged in to submit a rating

Click here to login