Bacardi legacyBacardi Legends

El Especialista

El Especialista image

Σερβίρεται σε:

a Coupe glass...
2 fl oz Bacardi Carta Blanca light rum
fl oz Fino sherry
1 fl oz Χυμός από lime
3 spoon Κρυσταλλική ζάχαρη
2 dash Angostura Aromatic Bitters
1 pinch Αλάτι

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.

Γαρνιτούρα:

Χωρίς γαρνιτούρα

Σχόλια:

Η γνώμη μας: Προτιμώ το 2:1 σιρόπι ζάχαρης από την caster και έτσι χρησιμοποίησα 10ml για την συνταγή ως γλυκαντική ουσία. Μου αρέσει η προσθήκη του sherry στο Daiquiri ωστόσο καθώς χρησιμοποιούμε και αλάτι θα προτιμούσα ένα Manzanilla παρά ένα fino. Επιπλέον, δεν κατάλαβα γιατί δεν χρησιμοποιείται γαρνιτούρα. Είναι κρίμα που το ποτό πήγε να διαγωνιστεί χωρίς 'ρούχα'.

Οι ρίζες του:

Το νικητήριο cocktail της Ιταλίας για τον διαγωνισμό cocktail, Bacardi Legacy 2016. Δημιουργός του ο Livio Morena από το Caffe Propaganda της Ρώμης.

Περισσότερα γι' αυτό το cocktail